Rogale drożdżowe pachnące wanilią z konfiturą różaną
- 50 min
- Dla 7 osób
- Łatwy
Składniki:
- 500 g mąki pszennej
30 g świeżych drożdży
3/4 szklanki mleka
100 g masła
3 łyżki cukru
1 opakowanie cukru waniliowego
szczypta soli
2 jajka
do posmarowania:
żółtko + 1 łyżka mleka
oraz konfitura różana
cukier puder do oprószenia
Wystaw ocenę:
0 (0 ocen)
Rogale drożdżowe pachnące wanilią z konfiturą różaną - jak zrobić?
Sposób przygotowania:
-
1.
Z pokruszonych drożdży 50 ml ciepłego mleka, łyżeczki cukru, 2 łyżek mąki zrobić zaczyn. Odstawić na ok. 10 minut do wyrośnięcia
Do reszty ciepłego mleka dodać posiekane masło i delikatnie podgrzać.
Do dużej miski wsypać mąkę, dodać sól, resztę cukrów, wymieszać a następnie ,wlać rozczyn, wymieszać, dodać jajka i stopniowo wlewać lekko ciepłe mleko z masłem cały czas wolno mieszając .
Ciasto wyrobić, przykryć ściereczką i odstawić na pół godziny minut do wyrośnięcia.
Ciasto podzielić na 2 części , rozwałkować i kroić na trójkąty.
Układać po łyżce konfitury różanej , zawijać, zaczynając od podstawy trójkąta.
Gotowe rogaliki układać na blaszce wyłożonej papierem do pieczenia. Każdy rogalik za pomocą pędzelka posmarować roztrzepanym żółtkiem z mlekiem.
Piec w nagrzanym piekarniku na złoty kolor przez ok. 18-20 minut. Po upieczeniu lekko oprószyć cukrem pudrem,
smacznego.
Dodaj do książki kucharskiej
Więcej przepisów autora
Zdjęcia dania dodane przez innych użytkowników
Inne przepisy tego użytkownika
Podobne przepisy
ROGALE DROŻDŻOWE Z KONFITURĄ
A gdyby tak usiąść wygodnie na starej drewnianej werandzie... z podłoga co skrzypi, przy malwie co kwitnie, z kotem co mruczy na kolanach i niech jeszcze świerszcze grają na swych skrzypcach...zanurzyć się lekturze na którą czasu na co dzień brak...i tak, niespiesznie sącząc dobra kawę podjadać słod
Komentarze