Radomianka
To ciasto często gości na naszym stole.
Składniki:
- Na biszkopt :
-6 jaj
-1 szklanka cukru
-2 łyżki mąki pszennej
-2 łyżki mąki ziemniaczanej
-2 łyżki kakao
-1 łyżeczka proszku do pieczenia
Na krem :
-1 szklanka kwaśnej śmietany
-1 kostka masła (250 g)
-0,5 szklanki cukru
-1 opakowanie cukru waniliowego
Oraz :
-polewa czekoladowa
-wiórki kokosowe
Wystaw ocenę:
4.49 (187 ocen)
Zobacz również:
CiastaRadomianka - jak zrobić?
Sposób przygotowania:
-
1.
BISZKOPT:Białka oddzielić od żółtek. Białka ubić na sztywną pianę. Pod koniec ubijania dodać cukier. Następnie dodawać po 1 żółtku i utrzeć na jednolitą masę.
Pozostałe składniki (a więc: mąkę pszenną, mąkę ziemniaczaną, kakao, proszek do pieczenia) wymieszać razem w oddzielnym naczyniu. Dodawać je po 1 łyżce do masy jajecznej. Mieszać ręcznie, a nie przy pomocy miksera! Gotowe ciasto przelać do tortownicy o średnicy 26 cm i piec w temperaturze 180 stopni przez ok.30-35 minut. Wystudzone przekroić na 3 krążki.
-
2.
KREM:Masło utrzeć z cukrem i cukrem waniliowym na puch. Wciąż ucierając, dodawać do niego powoli śmietanę. Najlepiej robić to po 1 łyżce, wtedy mamy praktycznie pewność,że masa się nie zwarzy.
-
3.
Kremem przełożyć krążki ciasta. Wierzch polać polewą czekoladową i posypać wiórkami kokosowymi.
Dodaj do książki kucharskiej
Więcej przepisów autora
Zdjęcia dania dodane przez innych użytkowników
Inne przepisy tego użytkownika
Zobacz inne z:
Podobne przepisy
Proste Ciasteczka Z Czekoladą
Ciasteczka z czekoladą wychodzą mięciutkie, wręcz rozpływają się w ustach tylko musimy pamiętać, aby ich nie spiec. Za kawałki czekolady w ciasteczkach posłużyły mi jajeczka czekoladowe które pokroiłam na mniejsze kawałeczki. Możemy użyć tutaj groszków czekoladowych lub pokrojonej na mniejsze kawałeczki...
Przepis dnia!
Puszyste drożdżówki z serkiem waniliowym , borówkami i maślaną kruszonką
Dodane przez:
Jola1977-1977
Komentarze