Pyszysty biszkop z prażonymi jabłkami

  • wyświetlono: 3235 |
  • dodany do książki kucharskiej: 5 |
  • polecenia: 0

Biszkopt puszysty i zawsze wychodzi!

  • 100min

Składniki

8 jaj
szklanka cukru pudru
1 i 1/2 szklanka mąki krupczatki
1/2 łyżeczki proszku do pieczenia
1 litr prażonych jabłek
galaretka cytrynowa
tłuszcz do wysmarowania formy
orzeszki do posypania ciasta
biły lukier
szczypta soli

Sposób przygotowania przepisu:

Pyszysty biszkop z prażonymi jabłkami

  • 1. Jaja umyć. Przesiać mąkę przez sitko na talerz wraz z proszkiem do pieczenia.
  • 2. Oddzielić żółtka od białek. Ubić pianę na sztywno ze szczyptą soli. Żółtka utrzeć z cukrem pudrem na puszystą masę. Do piany delikatnie wlewamy masę z żółtek. Drewnianą łyżka mieszamy i dodajemy łyżka po łyżce mąkę. Wymieszać. Wylać ciasto na natłuszczoną blachę o wymiarach 35x24 cm. Piec w 180C przez 35 min. Gdy ciasto się upiecze pozostawiamy do ostygnięcia w piekarniku.
  • 3. Wyjmujemy ciasto z blachy i dzielimy na dwa blaty.
    Do rondelka przekładamy prażone jabłka. Gdy będą gorące dodajemy galaretkę. Mieszamy do rozpuszczenia się galaretki. Następnie przekładamy jabłuszka na ciasto i przykrywamy drugim blatem. Ciasto dekorujemy lukrem i orzeszkami. Najlepsze jest na drugi dzień gdy smaki się "przegryzą".

Porady

Piana ubita na sztywno to taka piana, która po przechyleniu naczynia do góry nogami nie odkleja się od dna, a co najważniejsze po przekrojeniu piany na środku nożem nie spowoduje, że brzegi się złączają!!

Zdjęcia dania dodane przez innych użytkowników



Tagi

slodkie_zycie

Komentarze

Podobne przepisy

Rolada drożdżowa z prażonymi jabłkami

Dodane przez: juchab

Rolada drożdżowa z prażonymi jabłkami

Gorąco polecam!!!

cobbler

Dodane przez: Cynamonowy Pył

Cynamonowy Cobbler z prażonymi jabłkami

Cobler jest wyśmienity na zimno...

image-0a7cuoj

Dodane przez: paolineczka

Czekoladowy pudding chia z prażonymi jabłkami

Mój pierwszy w życiu pudding chia....

image-1h0pvoj

Dodane przez: SłodkiZapachMalin

owsianka z prażonymi jabłkami i cynamonem

Idealne śniadanie na dobry początek...

kieszonki z jabłkami

Dodane przez: Cynamonowy Pył

Drożdżowe kieszonki z prażonymi jabłkami

Są pyszne , mocno cynamonowe ,...

TO CIĘ RÓWNIEŻ ZAINTERESUJE