Maślane rózyczki

wyświetlono: 595 |
dodany do książki kucharskiej: 8 |
polecenia: 0

Kruche, maślane różyczki to słodki na osłodzenie sobie wszelkich uroczystości.

Dodany przez: kasia89

Opublikowany: 07.03.2014

180min PT180M

Składniki

360g masła
1,5 szklanki cukru
3 szklanki maki pszennej
1,5 szklanki mąki krupczatki
2 jajka
2 żółtka
aromat różany lub waniliowy
szczypta soli
marmolada/ gesty dżem

Sposób przygotowania przepisu:

Maślane rózyczki

1. Wszystkie składniki za wyjątkiem marmolady zagnieść ze sobą. Włożyć do lodówki na min 1h lub włożyć do zamrażalki. Schłodzenie ciasta jest ważne ponieważ podczas pieczenia różyczki nie będą się rozpływać.
2. Po tym czasie ciasto wyjąć z lodówki i podzielić na 4 części. Pozostałe części pozostawiamy w lodówce. Rozwałkować na grubość 1,5 - 2 mm. Wykrawać z ciasta kółka o średnicy 7 cm (nie większe). Układać je po 4, jak na zdjęciu i smarujemy odrobiną marmolady. Zwinąć, następnie przekroić na pół. Powstaną 2 różyczki. Rozchylić płatki różyczek.
3. Przez pierwsze 5 min. różyczki pieczemy w tem. 230 ºC (zapieką się), następnie zmniejszamy temperaturę do 180 ºC i pieczemy przez ok 10- 15 min.