Pyszny torcik

Pyszny torcik - jak zrobić?
Sposób przygotowania:

• 1. Biszkopt:
  Jajka ubijamy z solą. Dodajemy cukier i ubijamy do białości. Dodajemy mąkę i dalej ubijamy z proszkiem do pieczenia. Pieczemy około 40 min.
  Wystudzony biszkopt rozcinamy na 3 równe części.
  
  Masa:
  Do miski wlewamy całą zawartość śmietany i mieszamy do uzyskania sztywnej. W miseczce rozrabiamy galaretkę i studzimy aż zacznie tężeć wtedy dodajemy do śmietany ubitej i razem mieszamy robotem.
  
  Masa wierzchnia:
  Do rondelka wlewamy 0,5 l mleka i czekamy, aż zacznie się gotować. Międzyczasie w kubku (szklaneczce) rozrabiamy 2 budynie śmietankowe. Dodajemy rozrobione już budynie do gotującego się mleka i mieszamy do uzyskania jednakowej konsystencji. Budyń studzimy. W miseczce mieszamy 0,5 szkl cukru pudru z margaryna. Do wymieszanej masy dodajemy wystudzony budyń i mieszamy robotem.
  
  
• 2. Spód biszkopta smarujemy dżemem. Na to kładziemy kolejną warstwę biszkoptu i wykładamy masę rozsmarowując. Przykładamy to trzecią warstwą biszkoptu i rozkładamy masę wierzchnią, którą także wykładamy na boki. Część masy wierzchniej musi pozostać by dodać do niej truskawki, które także miksujemy z pozostałą masą wierzchnią. Uzyskaną masę truskawkową ładujemy do szprycy i wykonujemy wzorek. Resztę ciasta dekorujemy kwiatkami i liśćmi a na boki posypujemy wiórki kolorowe.
• 3. Wykonany torcik gotowy do konsumpcji.
  
  Smacznego !!