Pyszny torcik serowo-wiśniowy

  • wyświetlono: 575 |
  • dodany do książki kucharskiej: 2 |
  • polecenia: 0

Przepyszny torcik serowo wiśniowy podbije kupki smakowe każdego. Masa serowa świetnie akompaniuje się z wiśniami i gorzką czekoladą.

Składniki

Biszkopt:
1 szklanka cukru,
1 szklanka maki tortowej,
5 jajek,
2 łyżka mąki ziemniaczanej,
1 łyżeczka proszku do pieczenia

Masa serowa:
1 szklanka cukru,
3/4 szklanki gorącej wody,
600 g białego sera z wiaderka President,
2 żółtka,
400 g śmietany 30%,
10 płaskich łyżeczek żelatyny,

Dodatkowo:
3 szklanki wody,
2 szklanki wiśni drylowanych,
2 op. galaretki wiśniowej,
tabliczka gorzkiej czekolady

Sposób przygotowania przepisu:

Pyszny torcik serowo-wiśniowy

  • 1. Biszkopt:
    Najpierw ubić białka na sztywno, dodać cukier i ubić. Potem dodać żółtka i dalej ubić na pulchna masę. Dodać przesiana przez sito mąkę i proszek do pieczenia, wymieszać. Blaszkę o wymiarach 25x40 wyłożyć pergaminem. Ciasto wylać do formy i wstawić do nagrzanego piekarnika. Piec przez ok. 30 minut w temp. 180 stopni C.
  • 2. Wkładka wiśniowa
    Galaretki rozpuścić w gorącej wodzie, dodać wiśnie i ostudzić. Tężejącą galaretkę z wiśniami wylać na biszkopt.
  • 3. Masa serowa:
    Żółtka, jajka utrzeć z cukrem, dodać twaróg i utrzeć. Żelatynę rozpuścić w wodzie, dodać do sera. Śmietanę ubić na sztywno i połączyć z masą. Tężejącą masę serową wylać na zastygniętą galaretkę. Na koniec zetrzeć gorzką czekoladę. Smacznego!

Zdjęcia dania dodane przez innych użytkowników



Tagi

slodkie_zycieszkola_babcimama_mnie_nauczylaświętaSzybkie ciastopyszne ciastociasto na świętadla zakochanychz wiśniaminajlepsze ciastoszybki tor

Komentarze

Podobne przepisy

Krem jest bardzo delikatny, łatwo można nim dekorować, ja niestety poszłam na łatwiznę i po rozsmarowaniu udekorowałam tort tylko kandyzowanymi wiśniami.

Dodane przez: KuchcikGotuje

Torcik wiśniowo-czekoladowy

Wiśnie i czekolada to wspaniałe...

image-17hh9xm

Dodane przez: beniawojt

Torcik cynamonowo-wiśniowe jabłuszko

Torcik zrobiłam dla moich gości...

Mini torcik czekoladowo-wiśniowy

Dodane przez: Mienta

Mini torcik czekoladowo-wiśniowy

Torcik dla dwojga więc idealnie...

jogurtowy torcik wiśniowy

Dodane przez: agarybak76

Jogurtowy torcik wiśniowy

Pyszne połączenie kwaskawych wiśni...

image-0p1s95g

Dodane przez: Burber

Torcik Wiśniowy

Idealne ciasto na każdą okazję.

Deser wiśniowy z pysznym kremem

Dodane przez: JOANNA 55a

Deser wiśniowy z pysznym kremem

Deser wiśniowy z pysznym kremem...

TO CIĘ RÓWNIEŻ ZAINTERESUJE