Zapiekanka ziemniaczana ze schabem i pieczarkami

Zapiekanka ziemniaczana ze schabem i pieczarkami - jak zrobić?
Sposób przygotowania:

• 1. Ziemniaki obieramy, myjemy , osuszamy i kroimy w plastry 1 cm. Naczynie żaroodporne smarujemy masłem, na które układamy pokrojone ziemniaki. Na grubych oczkach tarki ścieramy połowę żółtego sera i posypujemy nim ułożone w naczyniu ziemniaki.
• 2. Zabieramy się za schab. Myjemy schab , a następnie osuszamy ręcznikiem papierowym i kroimy w średnią kostkę. Smażymy na rozgrzanej patelni na łyżce oleju i masła prawdziwego. Po kilku minutach dodajemy umyte i pokrojone w ćwiartki pieczarki i dusimy do momentu, aż odparuje nam woda. Następnie dodajemy pokrojoną w grube pół talarki cebulę i dusimy kilka minut. Zalewamy wszystko śmietaną. Doprawiamy słodką i ostrą papryką, tymiankiem, solą i pieprzem i czekamy, aż wszystko się połączy. Do naczynia żaroodpornego na ziemniaki posypane serem wykładamy przyrządzony przez nas farsz z patelni . Wierzch posypujemy resztą sera. Naczynie żaroodporne zamykamy i pieczemy 1 h w temp. 190 stopni do miękkości ziemniaków . Smacznego :)