Pyszny sernik pieczony na wafelkowym spodzie - jak zrobić?
Sposób przygotowania:
1.Wszystkie składniki temperatura pokojowa= do pojemnika dodać jajka, cukier, sok z wyciśniętej pomarańczy i mikserem na najwyższych obrotach utrzeć do białości z 3 minuty.
2.Przez praskę do ziemniaków przetrzeć twaróg półtłusty do masy jajecznej.
4.Dodać kandyzowaną skórkę pomarańczową i wmieszać mikserem w masę serową.
5.Silikonowa forma 26 cm i keksówka 22 cm, na dno pokruszyć wafelki waniliowe.
6.Masę serową wyłożyć do foremek, wygładzić wierzch.
7.Piec w nagrzanym piekarniku na 200C, grzanie góra/dół z 50 minut, jeśli patyczek jest wilgotny po włożeniu to z 8 minut na termoobiegu na 160C, w foremkach sernik wystudzić dobrze.
8.Przed podaniem posypać pudrem cukrem i kroić na porcje.
Komentarze