REKLAMA

Sernik śmietankowy na ciasteczkowym spodzie

wyświetlono: 1418 | dodany do książki kucharskiej: 3 | polecenia: 0

Sernik śmietankowy, który dzisiaj przygotowałam jest bardzo smaczny i puszysty. Po prostu rozpływa się w ustach i trudno mu się oprzeć.

opublikowany: 26.11.2021
Udostępnij Pinterest
  • dla 10 osób
  • 60 min
  • Łatwy

Składniki:

  • herbatniki 160 g,
    masło 230 g,
    karob 3 łyżki,
    twaróg trzykrotnie mielony 1 kg,
    cukier według uznania,
    jajka 5 szt,
    budyń śmietankowy 1 op,
    śmietana 30 % 300 ml,
    polewa mleczna1 op,
    polewa deserowa 1 op,
Ocena:

(średnia 3 z 1 głosów)

Sposób przygotowania:

Posiłek:

Sposób przygotowania:

  • 1. Herbatniki włożyć do woreczka, rozdrobnić na miał czyli na piasek przy pomocy wałka.
    Śmietanę 30 % dobrze schłodzić w lodówce.
    Do pokruszonych herbatników dodać karob i płynne masło 100 g, dokładnie zagnieść.
    Masę wyłożyć na spód tortownicy o średnicy 27 cm. wyłożonej papierem do pieczenia.
    W większej misce utrzeć masło z cukrem na puszystą masę.
    Do masy dodawać żółtka, porcjami twaróg i na koniec budyń śmietankowy.
    W osobnych miseczkach ubić białka ze szczyptą soli na sztywną pianę i dobrze schłodzoną śmietanę 30 %.
    Ubite białka i śmietanę połączyć z masą serową.
    Masę przełożyć do przygotowanej wcześniej tortownicy , włożyć do piekarnika nagrzanego do 160 - 170 stopni i piec 90 minut.
    Po upieczeniu uchylić drzwiczki piekarnika i pozostawić sernik do wystudzenia.
    Po wystudzeniu sernik polać gotową polewa czekoladową deserową i mleczną.

    Polewę włożyć do gorącej wody i rozpuścić.

Notka redakcyjna

Porady

Karob można zamienić kakałem. Czas przygotowania 60 minut + czas pieczenia

Dodaj do książki kucharskiej
Wyślij Udostępnij Podziel się Wyślij

Zdjęcia dania dodane przez innych użytkowników



Komentarze

Podobne przepisy

Dodane przez: Lipcowadziewczyna IMG_20200825_161026_350

Sernik śmietankowy na kruchym spodzie

Kremowy, delikatny w smaku sernik ze śmietankową nutą na spodzie z kruchego ciasta.

kategoria: serniki kruche ciasto Desery opublikowany: 05.01.2015 | wyświetlono: 4911 Książki kucharskie: 15 | Polecenia: 0
Dodane przez: karina76

Sernik na ciasteczkowym spodzie

Przepis jest łatwy w przygotowaniu i zajmuje mało czasu.

kategoria: Desery opublikowany: 10.10.2013 | wyświetlono: 2451 Książki kucharskie: 1 | Polecenia: 0

TO CIĘ RÓWNIEŻ ZAINTERESUJE