Pyszne gołąbki z suchym ryżem i łopatką wieprzową z szybkowara

  • wyświetlono: 299 |
  • dodany do książki kucharskiej: 1 |
  • polecenia: 0

Gołąbki z mielonym mięsem łopatki wieprzowej wymieszane z suchym ryżem i gotowane w szybkowarze, nadzienie jest smaczne i ryż miękki. SMACZNEGO!!!

ziutula
  • 28 porcje
  • Łatwy

Składniki

łopatka wieprzowa bez kości 50 dag,
jajka 2 sztuki "L",
ryż suchy 3 szklanki,
papryka słodka 1 łyżka,
przyprawa uniwersalna 2 łyżki,
pieprz mielony 1 łyżeczka,
cebula smażona 2 sztuki,
smalec 1/4 kostki,
bułka sucha moczona w wodzie 1 sztuka,
kapusta młoda 2 główki większe,
woda 1,5 litra,
sok pomidorowy 1/2 litra,
śmietana 12% 100 gram,
mąka pszenna 3 łyżki,
natka pietruszki 1 pęczek

Sposób przygotowania przepisu:

Pyszne gołąbki z suchym ryżem i łopatką wieprzową z szybkowara

  • gołąbki z suchym ryżem,łopatką wieprzową z szybkowara1. Z młodej kapusty wyciąć głąb, włożyć do wrzątku i gotować na średnim ogniu ściągając liście z kapusty, po wystudzeniu wyciąć gruby nerw z liści.
  • gołąbki z suchym ryżem,łopatką wieprzową z szybkowara2. Łopatkę zmielić w maszynce do mięsa, wsypać suchy ryż, paprykę, pieprz, kucharka, bułkę moczoną w wodzie i odciśniętą z wody, wystudzoną cebulę pokrojoną w kostkę usmażoną na smalcu razem z tłuszczem, jajka.
  • gołąbki z suchym ryżem,łopatką wieprzową z szybkowara3. Mięso dokładnie wymieszane ręką z ryżem, na każdy liść nakładać porcję mięsa i ciasno zawijać gołąbki.
  • gołąbki z suchym ryżem,łopatką wieprzową z szybkowara4. W szybkowarze na dnie rozłożyć sitko (nie przypali się kapusta do dna), na sitku układać gołąbki, wlać wodę, zamknąć szybkowar i po zasyczeniu pary gotować z 30 minut, szybkowar otworzyć jak spuści ciśnienie.
  • gołąbki z suchym ryżem,łopatką wieprzową z szybkowara5. Gołąbki dobrze wystudzone (najlepiej gotować wieczorem i zostawić do rana, nie rozwalą się przy wyjmowaniu) wyjąć do miski, wyjąć sitko, i wywar wylać do garnka mniejszego, dodać mąkę, śmietanę, sok pomidorowy, odstawić na ogniu i mieszać do zagotowania i zagęszczenia sosu, do smaku doprawić solą, pieprzem, wsypać posiekaną natkę pietruszki.

Zdjęcia dania dodane przez innych użytkowników



Tagi

szybkowargołąbki z szybkowaragołąbki z suchym ryżem

Komentarze

Podobne przepisy

gotowe

Dodane przez: ziutula

policzki wieprzowe w sosie cebulowym z szybkowara

policzki są bardzo delikatne, kruche,...

Gołąbki z mielonym i ryżem

Dodane przez: Konto nieaktywne

Gołąbki z mielonym i ryżem

Tradycyjne gołąbki z mielonym mięsem...

gołąbki

Dodane przez: Jolanta KG

Gołąbki z młodej kapusty z ryżem i mięsem

Gołąbki z młodej kapusty są szybsze...

gołąbki

Dodane przez: marta625

Gołąbki z ryżem i mięsem mielonym

Tradycyjne gołąbki ryżowe z mięsem

Gołąbki z mięsem i ryżem

Dodane przez: danusia19671

Gołąbki z mięsem i ryżem

Pyszne gołąbki w sosie pomidorowym...

gotowe

Dodane przez: ziutula

łopatka wieprzowa najlepsza do pieczywa z...

najlepsze domowe mięsko do chleba...........SMACZNEGO!!

TO CIĘ RÓWNIEŻ ZAINTERESUJE