Puszyste placuszki jogurtowe - jak zrobić?
Sposób przygotowania:
1.Ubij białka na sztywno z 2 łyżkami cukru i szczyptą soli.
2.Żółtka delikatnie połącz z jogurtem. Następnie dodaj do białek i wymieszaj delikatnie jak przy robieniu biszkoptu.
3.Dodawaj w trzech partiach przesianą mąke oraz proszek do pieczenia. Kontynuuj delikatnie łączyć masę.
4.Na rozgrzaną patelnie z powłoką nakładam po łyżce masy na placuszka. Psikam lekko wodą i zakrywam pokrywką. Po minucie kontroluje czy już można obrócić.
5.Kiedy bąbelki będą pojawiać się na powierzchni placuszków są gotowe do obrócenia. Smaż kolejne 30-60 sekund max. Gotowe placuszki podawaj z ulubionymi owocami oraz miodem!
Komentarze