Przystawka cztery sery z makaronem

wyświetlono: 472 |
dodany do książki kucharskiej: 1 |
polecenia: 0

Danie , które może zastąpić kanapkę z serem.

Dodany przez: ewaeu

Opublikowany: 10.10.2015

Zobacz galerię

60min PT60M

Składniki

250 g makaronu CAVATELLI z pszenicy twardej
150 g orzeszków ziemnych
500 g serka ziarnistego
100 g sera pleśniowego
100 g sera topionego gouda
plaster sera żółtego ( na kwiatki )

2 jajka

100 g śmietany 18 %
1 łyżka prażonej cebulki
1 łyżka maki ziemniaczanej
olej do smażenia
1/ 2 łyżeczki pieprzu młotkowanego z kolendrą
masło do posmarowania tortownicy
kilka gożdzików, natka, bazylia, orzeszki do dekoracji

Sposób przygotowania przepisu:

Przystawka cztery sery z makaronem

1. Makaron ugotować wg przepisu na opakowaniu. ( makaron ma kształt dużych orzechów ziemnych )
Na oleju przesmażyć orzeszki i dodać ugotowany makaron. Jajko roztrzepać ze śmietaną i dodać cebulkę i pieprz. Wszystko połączyć.
Wyłożyć do wysmarowanej masłem tortownicy.
Ser ziarnisty połączyć z pokruszonym serem pleśniowym i dodać roztrzepane jajko i mąkę ziemniaczaną. Wszystko dokładnie wymieszać i wyłożyć na warstwę z makaronem.
Zapiekać 30-40 min - 180 stopni. Po wystudzeniu posmarować wierzch serkiem topionym i udekorować wg uznania. Smacznego.