Polenta to popularne danie na północy Włoch. Szczególnie w okresie jesienno-zimowym. Przygotowuję się ją podobnie jak makarony z rozmaitymi sosami. Tym razem prezentuję ja w wersji serowej, moeje ulubionej ;)
0 (0 ocen)
Porady
W przepisie podaję, aby polentę przygotowa wg instrukcji na opakowaniu, ponieważ jest wiele rodzaju kaszy kukurydzianej (drobniejsza lub grubsza, ta ekspresowa, która gotuję się w 5 min i taka, którą należy gotować nawet godzinę). Każdy rodzaj polenty wymaga innej ilości wody. Do przepisu nadają się wszystkie rodzaje, kierujcie się wskazówkami na opakowaniu.
Komentarze