przepyszne pączki
- 30 min
wspaniały przepis dla pań domu, kóre boją sie samodzielnego wykonania pączków one zawsze się udają SMACZNEGO
- 30 min
Składniki:
- 50 g margaryny
2 szklanki mąki (340 g)
1/4 szklanki cukru (60 g)
20 g świeżych drożdży
1/2 szklanki mleka
2 jajka
1 łyżka spirytusu
twarda marmolada
1 litr oleju do smażenia
Wystaw ocenę:
0 (0 ocen)
Zobacz również:
DeseryPrzepyszne pączki - jak zrobić?
Sposób przygotowania:
-
1.
Drożdże wymieszaj z łyżeczką cukru i 1/4 szklanki mleka. Odstaw w ciepłe miejsce do wyrośnięcia.
Jajka utrzyj z cukrem na puch. Margarynę rozpuść i przestudź.
Do miski wsyp mąkę, dodaj utarte z cukrem jajka, spirytus, drożdże i rozpuszczoną margarynę . Wszystko wymieszaj ręką lub mieszadłami miksera.
Wymieszane ciasto przykryj ściereczką i odstaw w ciepłe miejsce by podrosło.
Ciasto jeszcze raz zagnieć. Zrób z niego wałek i pokrój na równe kawałki. Z każdego zrób placuszek, nałóż trochę marmolady i sklej w kuleczkę.
Olej rozgrzej. Do gorącego wrzucaj partiami pączki i smaż odwracając co jakiś czas na drugą stronę by równo się usmażyły.
Porady
pączki można smażyć tylko raz z każdej strony wielokrotne obracanie pączka powoduje, iż nie ma na nim tak charakterystycznego białego paska
Dodaj do książki kucharskiej
Więcej przepisów autora
Zdjęcia dania dodane przez innych użytkowników
Inne przepisy tego użytkownika
Zobacz inne z:
Tłusty czwartekPodobne przepisy
Komentarze