Potrawka cielęca z brokułami

Jaga85

Takie jednogarnkowe, treściwe obiadki lubię! Potrawkę możemy podać do pieczywa, czy makaronu! Często dodaje do niej jeszcze pieczarki! W każdym wydaniu smakuje pysznie! Doskonale rozgrzewa i jest bardzo sycąca.

Składniki:

Składniki:
• 800 gram cielęciny,
• 1 brokuł,
• 1 duża cebula,
• 2 marchwie,
• 1,5 szklanki przecieru pomidorowego,
• olej do przysmażenia,
• papryka do smaku,
• tymianek, oregano do smaku,
• świeżo mielona sól morska do smaku,
• pieprz cayenne,
• 3-4 ząbki czosnku,
• 1-2 łyżki śmietany,
• 2 łyżki siekanej natki pietruszki,

Wystaw ocenę:

0 (0 ocen)

Zobacz również:

Zupa gulaszowa Dania główne

Potrawka cielęca z brokułami - jak zrobić?
Sposób przygotowania:

1. Mięso myjemy, osuszamy, a następnie kroimy w grubą kostkę.
Tak przygotowane nacieramy przyprawami i łączymy z pokrojonym w plasterki czosnkiem .
2. Cebulę obieramy i kroimy w kostkę. Pokrojoną rumienimy na oleju. Do zrumienionej dodajemy mięso i obsmażamy go około 10 minut. Następnie całość podlewamy przecierem pomidorowym. Gdy przecier odparuje potrawkę podlewamy wodą, tak my mięso swobodnie opływało.
Potrawkę przykrywamy i gotujemy do momentu jak mięso będzie miękkie.
3. Między czasie marchew obieramy i kroimy w kostkę. Brokuły dzielimy na różyczki i przepłukujemy.
Na około 15 minut przed końcem gotowania do mięsa dodajemy marchew. Brokuły dodajemy na około 6 minut przed końcem gotowania. Gdy warzywa są miękkie potrawkę zabielamy śmietaną i dodajemy natkę pietruszki. Całość ostatecznie doprawiamy do smaku, ewentualnie dodajemy jeszcze wody. Zagotowujemy i gotowe.

Dodaj do książki kucharskiej Więcej przepisów autora

Zdjęcia dania dodane przez innych użytkowników

Możesz przeciągać obrazy, aby zmienić ich kolejność. Pierwszy zostanie użyty jako obraz główny.

Musisz być zalogowany do serwisu, aby dodać zdjęcie Zaloguj się

Sprawdź dania, które zawierają też:

Brokuły Cielęcina Marchewka

Redakcja poleca

REKLAMA

Inne przepisy tego użytkownika

Sałatka z wędzonym łososiem

Sernik z chałwą

Malinowe ciasto z kruszonką

Polędwiczka w sosie wiśniowym

Więcej przepisów autora >

Komentarze

Zobacz inne z:

Obiad

Podobne przepisy

0 (0 ocen)

Potrawka cielęca

PolskaGotuje Delikatna potrawka cielęca smakuje lekko z białym winem idealna na miłą rodzinna kolacje.

4.5 (166 ocen)

Wątróbka cielęca z jabłkami

Ola1984 Dobrze przyrządzona wątróbka powinna rozpływać się w ustach. Cały jej sekret polega na odpowiednim czasie smażenia i posoleniu jej dopiero pod koniec smażenia. 45 min

4.56 (9 ocen)

Górka cielęca krótko pieczona

wiesiołek Górka cielęca to inaczej schab z cielęciny, mięso bardzo kruche i delikatne, więc oprócz soli i pieprzu nie używam innych przypraw by nie zagłuszyć maślanego smaku cielęciny. Zrobiłam po raz pierwszy ale udany, polecam :) 25 min

4.34 (211 ocen)

Opublikowany w Magazynie

4.34 (211 ocen)

Opublikowany w Magazynie

Pieczeń cielęca w maśle ziołowym

Ola1984 Cielęcina to jedno ze smaczniejszych mięs. Idealnie komponuje się z mieszanką aromatycznych ziół oraz masła, które podkreśla jej delikatność. 2 godz.