Pomidory faszerowane kaszą gryczaną i pieczarkami
- Dla 8 osób
- Łatwy
Składniki:
- pomidory (duże i dość twarde): 8 sztuk
- pieczarki: 300 gramów
- kasza gryczana prażona: 100 gramów
- cebula czerwona: 1 sztuka
- masło klarowane: 3 łyżki
- sól (do smaku): 1 szczypta
- pieprz czarny świeżo zmielony (do smaku): 1 szczypta
- ser wędzony (drobno starty): 0.5 szklanki
Wystaw ocenę:
4.5 (190 ocen)
Zobacz również:
PrzystawkiPomidory faszerowane kaszą gryczaną i pieczarkami - jak zrobić?
Sposób przygotowania:
- 1. Kaszę ugotować, osączyć i ostudzić. Pomidory umyć, ściąć kapturki, wydrążyć wnętrza. Oprószyć wnętrza solą i pieprzem.
- 2. Cebulę i pieczarki posiekać.
- 3. Na patelni rozgrzać masło klarowane (1,5 łyżki), wrzucić cebulę i lekko ją zeszklić. Dodać pieczarki, podlać odrobiną wody i dusić na małym ogniu aż pieczarki będą miękkie.Doprawić do smaku. Wymieszać z kaszą gryczaną.Przestudzić.
- 4. Przygotowanym farszem nadziać pomidory, posypać startym serem.
- 5. Naczynie żaroodporne wysmarować resztą masła, ułożyć w nim pomidory i zapiekać w 180 st. przez 10 - 15 minut.
Dodaj do książki kucharskiej
Więcej przepisów autora
Zdjęcia dania dodane przez innych użytkowników
Inne przepisy tego użytkownika
Zobacz inne z:
Podobne przepisy
Komentarze