Podudzia z kurczaka w sosie barbecue

wyświetlono: 567 |
dodany do książki kucharskiej: 0 |
polecenia: 0

Kurczaka lubię w każdej postaci. Jestem wyjątkowo mięsożerny, więc jeśli w tygodniu nie zjem przynajmniej raz to jestem nieszczęśliwy, a nieszczęśliwy facet to smutny świat wokoło, Dzisiaj jak Miss Świata zadbałem o szczęście dla świata i przygotowałem pyszne podudzia z kurczaka w sosie barbecue.

Dodany przez: BigFatDaddy

Opublikowany: 19.02.2016

60min PT60M

Składniki

Kg podudzia z kurczaka
3 łyżki sosu do pizzy Folwark
2 łyżki sosu barbecue Folwark
1 łyżka sosu sojowego
1 łyżka sosu musztardowego Folwark
1 łyżeczka imbiru mielonego
1 łyżeczka przyprawy pieprz cayenne
1 łyżeczka czosnku w proszku
1 łyżeczka bazylii
sól i pieprz

Sposób przygotowania przepisu:

Podudzia z kurczaka w sosie barbecue

1. Mieszamy wszystkie składniki na sos BBQ:

Do worka do pieczenia dodajemy po kolei:

łyżkę w ketchupu, sos barbecue, sos musztardowy, sos sojowy, przyprawy oraz wkładamy podudzia z kurczaka. Zamykamy worek i mieszamy dokładnie składniki. Podudzia dobrze jest naciąć kilka razy delikatnie nożem aby dobrze przeszły sosem. Po wymieszaniu wkładamy na godzinę do lodówki.
Pieczemy w piekarniku w naczyniu żaroodpornym w 200 stopni C przez 25 minut. Następnie wyjmujemy mięso z worka i ponownie smarujemy sosem barnecue i wkładamy jeszcze na 15 minut do piekarnika. Podajemy z pieczonym w piekarniku ziemniakami. Ziemniaki idealnie smakują z sosem hamburgerowym jak i remuladą. Jako sałatkę proponuję coleslaw.