Na śniadanie miałam ochotę na jakieś placuszki. Postanowiłam je jednak trochę urozmaić. Zamiast popularnych placków z jabłkami przygotowałam placuszki z kiwi. Smakują pysznie:). Na pewno będę je robić częściej!
Składniki:
Składniki:
• 2 szklanki mleka,
• 2 szklanki mąki,
• 1/3 łyżeczki proszku do pieczenia,
• 1 duże jajko,
• 2-3 łyżki cukru,
• Około 8-10 owoców kiwi,
• Cukier puder do podania,
• Olej do smażenia
Placuszki z kiwi - jak zrobić?
Sposób przygotowania:
1.
Mleko przelewamy do miski. Dokładamy do niego mąkę, proszek do pieczenia oraz cukier. Całość miksujemy dokładnie.
Kiwi obieramy ze skórki i kroimy w plasterki. Około 2 owoce kroimy w kostkę. Będą one nam służyć do podania. Owoce pokrojone w plastry wrzucamy do ciasta i mieszamy delikatnie. Za pomocą łyżki nakładamy na rozgrzany tłuszcz ciasto formując placuszki. Smażymy je z obu stron do zrumienienia.
Podajemy posypane cukrem pudrem i pokrojonym owocem kiwi.
Komentarze