Bardzo warzywne placki to połączenie ziemniaków, cukinii, marchewki, jajek i mąki orkiszowej. Przyprawiamy tylko delikatnie odrobiną pieprzu, smażymy na oleju rzepakowym i gotowe!
30 min
Więcej niż 10 osób
Łatwy
Składniki:
średnia cukinia - starta na grubych oczkach
3 małe marchewki - starte grubych oczkach
2 średnie ziemniaki - starte na małych oczkach
pół cebuli - pokrojona drobno
2 jajka - rozbełtane
garść liści pietruszki - pokrojone drobno
szczypta pieprzu
3 łyżki mąki orkiszowej
Placuszki warzywne na mące orkiszowej - jak zrobić?
Sposób przygotowania:
1.Wszystkie składniki na placki mieszamy ze sobą w misce. Pamiętajcie, żeby odsączyć ziemniaki i cukinię z nadmiaru wody. Nakładamy łyżką porcje ciasta i smażymy na rozgrzanej patelni około kilku minut z każdej strony, aż się delikatnie zarumienią.
Komentarze