Placuszki błyskawiczne z kefirem
- wyświetlono: 129481 |
- dodany do książki kucharskiej: 17 |
- polecenia: 6
W lodówce zalegał mi kefir, postanowiłam wykorzystać go i usmażyłam placuszki. Dzieci były zadowolone, bo miały słodkie śniadanko na ciepło.
Składniki
1 szklanka mąki2 jajka
płaska łyżeczka proszku do pieczenia
350 gr kefiru naturalnego (ok.1,1/3 szklanki)
2 łyżki cukru
łyżeczka cukru waniliowego
1/3 łyżeczki cynamonu
szczypta soli
olej do smażenia
dodatkowo: cukier puder, konfitury lub mus owocowy
Sposób przygotowania przepisu:
Placuszki błyskawiczne z kefirem
- 1. Jajka roztrzepać ze szczyptą soli i kefirem. Mąkę przesiać z proszkiem do pieczenia i wsypać do jajek. Dodać cukier, cukier waniliowy i cynamon. Wszystko dokładnie wymieszać na gładką masę bez grudek. (Masa powinna mieć konsystencję gęstej śmietany).
2.
Na patelni rozgrzać olej. Kłaść łyżką porcje ciasta ( 2 płaskie łyżki) i smażyć z obu stron na złocisty kolor. Usmażone placki dokładnie osączyć na papierowym ręczniku. Podawać posypane cukrem pudrem, lub z ulubioną konfiturą owocową.
Porady
* ja podawałam dzieciom placuszki przybrane ich ulubionym musem jabłkowym.
* z podanych składników wychodzi ok.25 placuszków
Podobne przepisy
Dodane przez: juchab
Błyskawiczny kokosowy drożdżowiec z makiem
Ciasto drożdżowe, idealne dla tych,...
Dodane przez: ekspansja-smaku
błyskawiczne ciasto ucierane z rabarbarem
Sezon rabarbarowy trwa od dłuższego...
Dodane przez: Ewelina97
Błyskawiczne babeczki z mikrofali
Doskonałe babeczki na wizytę niespodziewanych...
Basia – redaktor 
Magdalena Pomorska - redaktor prowadząca 
Komentarze