Placki ziemniaczane ze śmietaną i cukrem
- 20 min
Smak mojego dzieciństwa! (bez glutenu)
- 20 min
Składniki:
- 8-9 ziemniaków
1 cebula
1 jajko
2-3 łyżki mąki ryżowej
sól (płaska łyżeczka)
pieprz (płaska łyżeczka)
śmietanka, np. 18%
cukier - ilość zależy od preferencji, ja polecam sypać obficie
olej do smażenia
Wystaw ocenę:
4.5 (141 ocen)
Placki ziemniaczane ze śmietaną i cukrem - jak zrobić?
Sposób przygotowania:
- 1. Ziemniaki obieramy, myjemy i ścieramy na małych oczkach tarki, to samo robimy z cebulą, odsączamy nadmiar wody
- 2. Do powstałej masy wbijamy jajko, wsypujemy mąkę ryżową oraz dodajemy sól i pieprz. Starannie mieszamy
- 3. Na patelni rozgrzewamy lekko olej. Smażymy placuszki aż uzyskają ładny, złoty kolor
- 4. Przekładamy placki na talerz, polewamy śmietaną i posypujemy cukrem
Dodaj do książki kucharskiej
Więcej przepisów autora
Zdjęcia dania dodane przez innych użytkowników
Inne przepisy tego użytkownika
Zobacz inne z:
Podobne przepisy
Placki ziemniaczane z kwaśną śmietaną
Jedni jedzą je z gulaszem, inni z sosem pieczarkowym, dla mnie najlepiej smakują z kleksem kwaśnej śmietany. Ziemniaki obowiązkowo ścieram na grubych oczkach- placki są bardziej chrupiące. Nie dodaję do nich cebuli, dzięki czemu się nie przypalają, a jedynie pięknie rumienią.
Komentarze