Placki ziemniaczane z szynką

Name: Placki ziemniaczane z szynką
Prep time: 30 min
Total time: 30 min
Ingredients: Sery; Szynka; Ziemniaki

4.5 (153 ocen)

30 min

AnnaKoziel

Placki ziemniaczane chyba każdy je jadł. Jedni lubią z cukrem, inni z sosem, gulaszem, ja bardzo lubię z kwaśna śmietaną. Jednak dziś zachęcam Was do przygotowania placków z dodatkiem szynki. Naprawdę dobre...

30 min

Składniki:

1 kg ziemniaków
1 duża cebula
2 łyżki mąki pszennej
2 jajka sól i pieprz do smaku
10 dag ulubionej wędliny
10 dag sera żółtego
oliwa do smażenia
do dekoracji:
natka pietruszki
słodka papryka

Wystaw ocenę:

4.5 (153 ocen)

Zobacz również:

Placki Placki ziemniaczane Szynki Ser

Placki ziemniaczane z szynką - jak zrobić?
Sposób przygotowania:

1. Ziemniaki i cebulę obieramy ścieramy na tarce lub tak jak ja wszystko przepuszczam przez maszynkę do mięsa na sitku o średnich oczkach. Startą masę umieszczam na sitku w celu odsączenia nadmiaru soku z ziemniaków. Sok wylewam, ale uwaga gęsta masa pozostająca na dnie miski to skrobia, którą dodajemy do naszych placków. Do masy ziemniaczanej dodajemy jajko, mąkę, pokrojoną szynkę, przyprawiamy solą i pieprzem. Wszystko dokładnie mieszamy i smażymy na dobrze rozgrzanym oleju po 3-5 minut z każdej strony, a następnie układamy na talerzu wyłożonym ręcznikiem papierowym w celu odsączenia zbędnego tłuszczu. Podajemy zaraz po usmażeniu posypane startym serem. Dekorujemy natką pietruszki i słodką papryką.

Dodaj do książki kucharskiej Więcej przepisów autora

Zdjęcia dania dodane przez innych użytkowników

Możesz przeciągać obrazy, aby zmienić ich kolejność. Pierwszy zostanie użyty jako obraz główny.

Musisz być zalogowany do serwisu, aby dodać zdjęcie Zaloguj się

Sprawdź dania, które zawierają też:

Sery Szynka Ziemniaki

Redakcja poleca

REKLAMA

Inne przepisy tego użytkownika

Szrekowe naleśniki

Domowy rosół

Wegański koktajl mocy

Shrekowe naleśniki

Więcej przepisów autora >

Komentarze

Zobacz inne z:

Obiad

Podobne przepisy

5 (1 ocen)

Placki ziemniaczane z szynką i serem żółtym

agarybak76 Bardzo smaczne, tradycyjne placki ziemniaczane przełożone szynką i serem żółtym. Z ulubionym sosem stanowią treściwy i sycący posiłek :) 30 min