Placki ziemniaczane z kurkumą - jak zrobić?
Sposób przygotowania:
1.Najpierw ucieramy na tarce lub przecieramy w sokowirówce ziemniaki, cebulę i czosnek. Do masy dodajemy wodę z ziemniaków, jajka, mąkę i do smaku sól, pieprz oraz trochę kurkumy.
2.Mieszamy wszystko razem i smażymy na rozgrzanym oleju aż się zarumienią. Podajemy np. ze śmietaną i świeżymi ziołami.
Porady
Można podawać też tradycyjnie ze śmietaną i cukrem albo z gulaszem bądź jeść solo. Z tego przepisu wychodzi około 30 placków.
Komentarze