Dodane przez: Fiołkowa kuchnia Małgorzaty
Placki ziemniaczane z marchewką
- wyświetlono: 9908 |
- dodany do książki kucharskiej: 1 |
- polecenia: 0
Moje ulubione placki ziemniaczane z marchewką, która sprawia, że są o wiele smaczniejsze a dodatkowo zyskują ładniejszy kolor.
Składniki
ok. 1 kg ziemniaków1 marchewka (duża)
1 cebula
2 ząbki czosnku
1-2 jajka
2-3 łyżki mąki
sól
pieprz
czosnek niedźwiedzi (opcjonalnie)
olej do smażenia
Sposób przygotowania przepisu:
Placki ziemniaczane z marchewką
1.
Ziemniaki, marchewkę, cebulę i czosnek obrać. Ziemniaki i marchewkę zetrzeć na tarce o średnich lub dużych oczkach. Cebulę zetrzeć lub pokroić w drobną kostkę, czosnek przecisnąć przez praskę.
2.
Kolejno dodać jajka, mąkę, czosnek niedźwiedzi i doprawić do smaku solą i pieprzem. Dokładnie wymieszać.
3.
Na patelni rozgrzać olej. Placki ziemniaczane nakładać łyżką, delikatnie spłaszczając i smażyć z obu stron na złoty kolor. Nadmiar tłuszczu odsączyć na papierowym ręczniku. Podawać ze śmietaną lub sosem.
Podobne przepisy
Dodane przez: Konto nieaktywne
Cukiniowo-ziemniaczane placki pod marchewką
Pychotka... urozmaicenie zwykłych...
Basia – redaktor 
Komentarze