1. Strona główna
  2. Przepisy
  3. Typ dania
  4. Placki
  5. PLACKI PO WĘGIERSKU

PLACKI PO WĘGIERSKU

0 (0 ocen)

image-0adfapj
  • 1 godz. 40 min

Pożywna i smaczna potrawa jako po raz pierwszy wykonana moimi rękami 10 lat temu i nadal cieszy się powodzeniem w naszym domu, lekko zmieniona czyli wycofano z niej pieczarki ze względu na moje dzieciaczki, gdyż one nie lubią pieczarek lub dodane są w formie tartej tzw. niewidocznej.

  • 1 godz. 40 min

Składniki:

  • NA GULASZ:
    700g mięsa wołowego lub wieprzowego
    1 duża cebula
    2 papryki czerwona i zielona
    250g pieczarek
    2-3 ząbki czosnku
    1 mały keczup pikantny
    1 słoiczek koncentratu pomidorowego
    przyprawy; sól, pieprz, papryka słodka mielona, liść laurowy, ziele angielskie
    2 łyżki mąki pszennej
    1łyżka mąki ziemniaczanej
    olej do smażenia
    NA PLACKI;
    700g ziemniaków
    500g cukinii obranej i wydrążonej z pestek i miękkiego miąższu
    200g mąki pszennej
    sól, pieprz
    olej do smażenia


Wystaw ocenę:

0 (0 ocen)

Zobacz również:

Placki

Placki po węgiersku - jak zrobić?
Sposób przygotowania:

  • image-0lx9t1o 1. Mięso, cebulę, czosnek, paprykę i pieczarki kroimy w kostkę.
  • image-003ck7f 2. Mięso z warzywami podsmażamy na 3 łyżkach oleju i wlewamy tyle wody żeby przykryła podsmażoną zawartość garnka, dodajemy przyprawy ,dusimy do miękkości, od czasu do czasu uzupełniając wodę.
  • image-1y3bqip 3. Ziemniaki, obraną cukinię trzemy na tarce jarzynowej, dodajemy makę, przyprawy i mieszamy.
  • image-2b85mum 4. Dodajemy koncentrat pomidorowy, keczup i chwilę gotujemy. Obydwie mąki rozrabiamy w pół szklanki wody i wlewamy do gulaszu, gotujemy i ew. jeszcze doprawiamy do smaku.
    Na rozgrzanym oleju smażymy z obu stron na złoty kolor duże placki (takie na całą patelnię)
  • image-0fslch5 5. Wykładamy placek na talerz, polewamy gulaszem, składamy na pół i jeszcze jedną nalewkę gulaszu na wierzch. Dekoracja dowolna.

Porady

Polecam starcie ziemniaków i cukinii na jarzynowej tarce o małych otworach szybko sie trze a po usmażeniu są bardziej chrupiące.
Dodaj do książki kucharskiej Więcej przepisów autora

Zdjęcia dania dodane przez innych użytkowników

Musisz być zalogowany do serwisu, aby dodać zdjęcie Zaloguj się

Inne przepisy tego użytkownika

image-19en8xb

TORT ŚMIETANOWO-ANANASOWO-BRZOSKWINIOWY "MISS POLONIA"
image-0j3wdmd

JEŻYNÓWKA
image-0ufegh1

SAŁATKA JARZYNOWA Z ROSOŁU
image-1p0ct74

TORT "ZEGAR" MLECZNO-CZEKOLADOWY Z NUTKĄ KAWY
Więcej przepisów autora >

Komentarze

Zobacz inne z:

Obiad

Podobne przepisy

4.5 (155 ocen)

Zdobywca nagrody

Wypasione Placki po Węgiersku

4.5 (155 ocen)

Zdobywca nagrody

Wypasione placki po węgiersku

 kiciax1 To pomysł na naprawdę pyszny i sycący obiad. Chrupiący ziemniaczany placek wypełniony aromatycznym gulaszem na winie i w towarzystwie pysznej surówki z marchewki z dodatkiem sezonowego czosnku niedźwiedziego. 3 godz.

4.5 (153 ocen)

Placki po węgiersku

4.5 (153 ocen)

Placki po węgiersku

 anetamlp Ulubiona potrawa mojego męża. Zawsze gdy jest jakaś mała uroczystość robię na obiad to danie. 3 godz. 30 min

0 (0 ocen)

image-269gajb

0 (0 ocen)

Placki po węgiersku

 paulette17 Bardzo rozgrzewające placuszki. Sos lekko ostry. Na zimne jesienne jak i wiosenne dni. Polecam.

0 (0 ocen)

Placki po węgiersku

0 (0 ocen)

Placki po węgiersku

 Paula25 Mój przepis na to pyszne danie. 2 godz.

4.5 (170 ocen)

wegierski

4.5 (170 ocen)

Placki po węgiersku

 MatkaPolka Danie to poznałam pracujac w restauracji, troche je zmodyfikowałam po swojemu.:) 60 min

0 (0 ocen)

placek po węgiersku

0 (0 ocen)

Placki po węgiersku

 Milena127 Sycące oraz pikantne placki ziemniaczane z mięsnym sosem.

To może cię zainteresować