Placek ze śliwkami węgierkami

wyświetlono: 1992 |
dodany do książki kucharskiej: 0 |
polecenia: 0

U mnie w domu wszyscy przepadają za słodyczami. Od czasu do czasu lubię upiec jakiś placek,który znika ze stołu bardzo szybko.

Dodany przez: Marija 1958

Opublikowany: 09.09.2015

150min PT150M

Składniki

- 5 jajek
- 500g mąki pszennej
- kostka margaryny
- 1 łyżka smalcu
- 200g cukru
- 2 łyżeczki proszku do pieczenia
- 2 łyżeczki kakao
- 0,5 kg śliwek węgierek

Sposób przygotowania przepisu:

Placek ze śliwkami węgierkami

1. Białka oddzielić od żółtek i ubić na sztywną pianę. Na stolnicę przesiać mąkę,dodać margarynę,smalec,cukier,proszek do pieczenia i żółtka jajek. Wyrobić ciasto. Ciasto podzielić na 3 części (jedna większa i dwie mniejsze). Wsadzić do lodówki na ok.30 minut. Blachę wysmarować olejem i wyłożyć największym kawałkiem ciasta (skubiąc kawałki). Położyć pokrojone śliwki i przykryć następną warstwą ciasta (skubiąc kawałki) ,którą posypać 2 łyżeczkami kakao i wyłożyć ubite białka. Na sam wierzch poskubać ostatni kawałek ciasta. Piec około 1godz. w temperaturze 180 stopni.