PLACEK Z BURAKÓW

4.5 (149 ocen)

Bardzo pyszny placek,który nauczyła mnie mama, to są smaki z dzieciństwa.

Składniki:

  • 0,80 dkg buraków cukrowych
    0,5 szk. syropu z buraków
    2 dkg drożdży
    1 jajko
    ok.1 kg mąki (ile się wgniecie)
    2 łyżki maku
Wystaw ocenę:

4.5 (149 ocen)

Zobacz również:

Desery

Placek z buraków - jak zrobić?
Sposób przygotowania:

  • UGOTOWANE buraki 1. Buraki obieramy,kroimy w kawałki i gotujemy do miękkości. Odcedzamy,a powstały z gotowania buraków syrop zostawiamy.Ostudzone buraki trzemy na tartce o najdrobniejszych oczkach.
  • 2. Drożdże rozpuszczamy w latnim syropie z buraków i czekamy ,aż wyrosną. Mąkę, buraki,jajko,drożdże i mak łączymy razem zagniatając ciasto, które nie może być twarde.
  • 3. Do przygotowanej do pieczenia foremki ,wykładamy ciasto i smarujemy rozkłuconym jajkiem. Pieczemy około 50 minut w temperaturze180 stopni.
    Blaszka o wymiarach 11x35 cm.

Porady

Kiedy ciasto wychodzi twarde dodaję więcej syropu lub kefir.

Dodaj do książki kucharskiej Więcej przepisów autora

Zdjęcia dania dodane przez innych użytkowników

Redakcja poleca

REKLAMA

Inne przepisy tego użytkownika

Komentarze

Zobacz inne z:

Podobne przepisy

To może cię zainteresować