" Pizzowe gofry z pieczonym kurczakiem "

" pizzowe gofry z pieczonym kurczakiem " - jak zrobić?
Sposób przygotowania:

• 1. Gofrownicę rozgrzewamy na maksymalną moc.
  
  Mąkę przesiewamy do miski.
  
  Dodajemy cukier, sól, stopione masło, żółtko oraz 1/3 ilości mleka.
  
  Składniki mieszamy na gładką masę, dolewając stopniowo resztę mleka.
  
  Ciasto odstawiamy na 10 minut.
  
  Białko ubijamy ze szczyptą soli na sztywną pianę.
  
  Mieszamy delikatnie z ciastem.
  
  Dodajemy przyprawę do pizzy.
  
  Wylewamy na rozgrzaną gofrownicę i pieczemy ok. 7 minut.
  ( W połowie czasu pieczenia gofrownicę lekko uchylamy na 3 sekundy )
  
  Przed każdym kolejnym gofrem gofrownicę ponownie rozgrzewamy do maksymalnej temperatury.
  
  
  Pierś z kurczaka tniemy w paseczki.
  Posypujemy przyprawą gyros.
  
  Pieczarki kroimy w półtalarki.
  
  Cebulkę drobno siekamy.
  
  Rozgrzewamy olej.
  
  Smażymy cebulkę.
  
  Dodajemy mięso i pieczarki.
  
  Wszystko razem smażymy do miękkości.
  
  Doprawiamy solą i pieprzem.
  
  Na upieczonym gofrze układamy mięso z pieczarkami i cebulką.
  
  Posypujemy kukurydzą i startym drobno żółtym serem.
  
  Przykrywamy drugim gofrem.
  
  Zapiekamy razem jeszcze kilka minut
  ( aż ser się roztopi ).
  
  Podajmy z sosem czosnkowym i ketchupem.
  
  Smacznego!