Pizza z buraczkami na brokułowym spodzie
- 35 min
- Dla 8 osób
- Łatwy
Składniki:
- Na spód:
1 brokuł,
1 jajko,
2 łyżki płatków owsianych,
3 łyżki startego sera mozarella,
sól,
pieprz
Reszta:
ketchup,
2 średnie buraki,
1 ser mozarella w kulce,
garść orzechów włoskich,
1 łyżka twarogu wiejskiego,
bazylia,
oregano,
ostra papryka
Wystaw ocenę:
0 (0 ocen)
Zobacz również:
PizzaPizza z buraczkami na brokułowym spodzie - jak zrobić?
Sposób przygotowania:
- 1. Gotujemy buraczki na półmiękko. Studzimy, obieramy. Brokuła dzielimy na różyczki i odcinamy twarde części. Gotujemy kilka minut, aby były al dente. Odcedzamy. Rozdrabniamy w blenderze albo drobno siekamy. Odciskamy mocno przez gazę, aby pozbyć się całkowicie płynów.
- 2. Wsypujemy do miski, dodajemy ser, płatki owsiane, sól i pierz, wbijamy jajko i mieszamy dokładnie na jednolitą masę. Wykładamy łyżką na natłuszczoną blaszkę do pieczenia , formujemy okrąg o grubości ok 1 cm i wyrównujemy łyżką. Podpiekamy ok 10 min w piekarniku nagrzanym do 180 st.
- 3. W tym czasie kroimy buraczki i ser mozarella na plasterki. Wyciągamy pizzę i smarujemy ketchupem. Na wierzchu układamy na przemian plasterki sera i buraka. Posypujemy obficie przyprawami i orzechami. Pieczemy kolejne 10 min. Przed podaniem oprószamy grudkami twarogu. Smacznego.
Dodaj do książki kucharskiej
Więcej przepisów autora
Zdjęcia dania dodane przez innych użytkowników
Inne przepisy tego użytkownika
Zobacz inne z:
Podobne przepisy
Komentarze