Pizza włoska z cukinią i boczkiem

  • wyświetlono: 406 |
  • dodany do książki kucharskiej: 1 |
  • polecenia: 0

cukinia i boczek w roli głównej na pizzy, polecam!!!!!

ashapoland
  • 60min

Składniki

ciasto na pizzę:
250 gram mąki pszennej
150 ml ciepłej wody (może byc troszkę więcej zależy od mąki)
25 gram drożdży świeżych (lub 6-7 gram drożdży instant)
solidna szczypta soli (4 gram)

Przecier pomidorowy lub sos
1 mała cukinia
15dag wędzobego boczku
4 duże pieczarki
2 ząbki czosnku
2-3 suszone pomidory
ser żółty do posypania

przyprawy:sól pieprz,zioła prowansalskie, świeży tymianek

Sposób przygotowania przepisu:

Pizza włoska z cukinią i boczkiem

  • 1. Mąkę i sól wsypujemy do dużej miski
    Drożdże wrzucamy do ciepłej wody i rozpuszczamy je, tak aby uzyskać jednolity płyn i odstawiamy do wyrosnięcia. Wodę z drożdżami wlewamy do miski z mąką i zaczynamy wyrabiać ciasto.Wyrabiamy je dobrych kilka minut, aż uzyskamy miękkie, sprężyste ciasto nie klejące się do dłoni Kulę ciasta zostawiamy w przykrytej misce na ok. 30 minut w ciepłym miejscu – aż podwoić swoją objętość
    Wyrośnięte ciasto oprószamy delikatnie mąką, przekładamy na natłuszczoną blachę
    Następnie rozprowadzamy ciasto na pizzę na całej powierzchni blachy w ten sposób, że jest cienkie na środku i nieco grubsze po bokach. Smarujemy przecierem lub sosem pomidorowym.
  • 2. Cukinię przekrawamy na pół i kroimy w plasterki. Pieczarki obieramy i wrzucamy na 4minuty do gotującej się wody następnie kroimy w plasterki. Podobnie postępujemy z boczkiem. pomidory i czosnek drobno siekamy. wszystkie składniki wykładamy na pizzę, przyprawiamy i posypujemy startym serem żółtym.
  • 3. Pizzę wkładamy do piekarnika nagrzanego do 230 st na około 15minut. Smacznego!

Porady

do pizzy można dodacinne ulubione warzywa
PP_10-2013

Zdjęcia dania dodane przez innych użytkowników



Tagi

tania_kuchniaw_kilka_chwilsezonowe_przysmaki

Komentarze

Podobne przepisy

Pizza z cukinią, kiełbasą i suszonymi pomidorami

Dodane przez: agatab

Pizza z cukinią, kiełbasą i suszonymi pomidorami

Została mi jedna cukinia z gotowania...

Pizza bianca z ziemniakami i cukinią

Dodane przez: Konto nieaktywne

Pizza bianca z ziemniakami i cukinią

Cienkie jak kartka papieru ziemniaczki,...

Pizza wiejska

Dodane przez: Kamala

Pizza wiejska z kiełbasą i boczkiem

Zawsze przyrządzam tą pizzę, gdy...

Włoska pizza z tuńczykiem i rukolą

Dodane przez: Kuchnia Marty

Włoska pizza z tuńczykiem i rukolą

Chyba każdy z nas lubi i zna pizzę.....

Pizza z cukinią, kukurydzą i mozzarellą

Dodane przez: VioletoweKucharzenie

Pizza z cukinią, kukurydzą i mozzarellą

Rewelacyjna pizza na cienkim cieście...

TO CIĘ RÓWNIEŻ ZAINTERESUJE