Pizza na grubym spodzie

wyświetlono: 543 |
dodany do książki kucharskiej: 2 |
polecenia: 0

Moja siostra wpadła do mnie i poprosiła o pizze na grubym cieście nie mogłam odmówić :)

Dodany przez: JoannaG

Opublikowany: 19.09.2013

50min PT50M

Składniki

500 gram maki tortowej

50 gram drożdży

2 szklanki mleka sojowego

2 łyżki cukru

szczypta soli

2 łyżki oleju rzepakowego

lutenica połowę słoiczka

bazylia 2 łyżki Kamis

oregano 2 łyżki Kamis

zioła prowansalskie 2 łyżki Kamis

pomidor 1 szt

pieczarki 300 gram

papryka żółta czerwona po 1/2 sztuki

ser gouda 400 gram starty na tarce

Sposób przygotowania przepisu:

Pizza na grubym spodzie

1. Bardzo prosty przepis na blaszkę od pieca .

Do miski wsypujemy mąkę robimy w nim zagłębienie .

Do zagłębienia w mące wlewamy letnie mleko.

Wkruszamy drożdże dodajemy cukier i mieszamy do rozpuszczenia.

Dopiero wtedy mieszamy z mąką aby powstała zawiesina.

Zostawiamy pod ściereczką na 30 minut , czekamy aż drożdże zaczną pracować.

Dodajemy 2 łyżki oleju rzepakowego i resztę ciepłego mleka wyrabiamy ciasto zostawiamy na 1 godzinę pod ściereczką.

Wyrobione ,wyrośnięte ciasto przekładamy na blaszkę wysmarowana olejem i palcami.
2. rozprowadzamy ciasto na blaszce .

Lutenice rozprowadzamy łyżką po cieście posypujemy ziołami dosyć gęsto .

Pieczarki myjemy i kroimy w plasterki posypujemy na całym cieście.

Paprykę myjemy kroimy w drobne paseczki i posypujemy na pieczarki.

Pomidora umytego kroimy w plastry i kładziemy na paprykę tyle ile chcemy .

Pieczemy 25 minut w 180 stopniach .Kiedy prawie jest upieczona pizza posypujemy startym serem . Trzymamy do rozpuszczenia .
3. Zobaczcie jak wygada prawie w całości .