Pizza co w duszy gra

0 (0 ocen)

  • 40 min

Podstawą każdej pizzy jest dobre ciasto, zaś nadzienie może być -co nam w duszy zagra-dziś dzień pizzy zapraszam na ucztę!

  • 40 min

Składniki:

  • Ciasto:
    na dwie okrągłe pizze:
    25 dag mąki pszennej typ 650
    szczypta soli
    1 jajko
    10 g świeżych drożdży
    100 ml wody
    100 ml mleka
    1 płaska łyżeczka cukru
    1/2 łyżka oliwy

    Nadzienie
    2 łyżki pasty z suszonych pomidorów z czosnkiem
    2 łyżki ketchupu
    4 pieczarki
    4 pomidorki koktajlowe
    4 plastry boczku
    1/2 papryki
    1/2 czerwonej cebuli
    100 g żółtego sera
    zioła dalmatyńskie do smaku
    sól i pieprz do smaku
Wystaw ocenę:

0 (0 ocen)

Pizza co w duszy gra - jak zrobić?
Sposób przygotowania:

  • 1. Ciasto:
    Ciepłą wodę łączymy z ciepłym mlekiem, dodajemy drożdże i łyżeczkę cukru, oprószamy odrobiną mąki i odstawiamy zaczyn do podrośnięcia.
    Mąkę mieszamy z jajkiem, solą, wlewamy zaczyn i zagniatamy ciasto, wlewając w trakcie oliwę.Formujemy kulę i odstawiamy w ciepłe miejsce przykrywając ściereczką do momentu aż podwoi swoją objętość.
    Gotowe wyrośnięte dzielimy na dwie części wałujemy na okrągły placek.
  • 2. Nadzienie:
    Pieczarki myjemy kroimy na plastry, cebulę w piórka a paprykę w paski.Pomidorki na połówki.
    Ketchup mieszamy w miseczce z pastą z suszonych pomidorów, smarujemy pizzę, rozkładamy na niej pozostałe pokrojone składniki,oprószamy solą pieprzem i ziołami dalmatyńskimi posypujemy startym na tarce serem żółtym.Wkładamy na nagrzanego piekarnika do 190*c pieczemy 15 minut.Podajemy gorącą.

Porady

Gdyby okazało się ze ciasto jest za luźne lub za twarde dozować ilość płynu w cieście wg uznania, aż będzie elastyczne.

Dodaj do książki kucharskiej Więcej przepisów autora

Zdjęcia dania dodane przez innych użytkowników

Inne przepisy tego użytkownika

Komentarze

Zobacz inne z:

Polska Włoska Na ciepło Obiad

Podobne przepisy

To może cię zainteresować