Pijak
Składniki:
- Biszkopt:
3 jajka
6 łyżek cukru
6 łyżek oleju
6 łyżek mąki
1 płaska łyżeczka proszku do pieczenia
Ciasto makowo-kokosowe:
6 białek
1/2 szklanki cukru
1/2 szklanki suchego maku
1/2 szklanki wiórków kokosowych
Masa:
3/4 l mleka
1,5 budyniu waniliowego
4 łyżki mąki ziemniaczanej
3 łyżki mąki pszennej
4 żółtka
1,5 margaryny
3 łyżki cukru pudru
dodatkowo:
1 szklanka wódki
1 paczka biszkoptów (ok. 180 g)
kwaśny dżem (u mnie porzeczkowy)
gotowa polewa lub czekolada
Wystaw ocenę:
4.5 (193 ocen)
Zobacz również:
DeseryPijak - jak zrobić?
Sposób przygotowania:
- 1. Pieczemy biszkopt. Blaszka 24x36 cm.
- 2. Ciasto: ubijamy białka, dodajemy cukier, delikatnie łączymy z wiórkami i makiem. Bezę pieczemy w 180*C przez ok. 35 min.
- 3. Masa: do połowy mleka wsypać budyń, mąki i żółtka. Wymieszać mikserem, resztę mleka zagotować. Wlać rozdrobnioną masę jajeczną, gotować mieszając ciągle.
- 4. Miękką margarynę utrzeć z cukrem pudrem, dodawać zimny budyń. Biszkopt posmarować dżemem, położyć ciasto makowe, następnie masę. Na niej ułożyć biszkopty nasączone w wódce. Wierzch udekorować polewą bądź roztopioną czekoladą. Smacznego :)
Dodaj do książki kucharskiej
Więcej przepisów autora
Zdjęcia dania dodane przez innych użytkowników
Inne przepisy tego użytkownika
Zobacz inne z:
Podobne przepisy
Przepis dnia!
Pikantna pasta jajeczna z makrelą i pieprzem zielonym w zalewie
Dodane przez:
Jola1977-1977
Komentarze