Pierś z kurczaka w sosie winnym z tymiankiem
- 45 min
Składniki:
- - dwie piersi z kurczaka,
- 1 średnia cebula,
- oliwa z oliwek,
- 1 łyżka masła,
- 2 łyżki mąki pszennej,
- 0,5 szklanki rosołu,
- 0,5 szklanki wody,
- 1 szklanka czerwonego wina,
- łyżeczka tymianku,
- 1 liść laurowy,
- łyżeczka czosnku granulowanego,
- 1 marchewka,
- 3 łyżki groszku z puszki,
- sól pieprz.
Wystaw ocenę:
0 (0 ocen)
Zobacz również:
Dania głównePierś z kurczaka w sosie winnym z tymiankiem - jak zrobić?
Sposób przygotowania:
- 1. Cebule drobno pokroić i usmażyć na złoto na oliwie z oliwek ma małym ogniu ( w oddzielnym garnku).
- 2. Mięso umyć, pokroić w kostkę i garnku o grubym spodzie trochę obsmażyć na oliwie z oliwek.
- 3. Do garnka z mięsem dodać masło i mąkę i wymieszać dokładnie.
- 4. Dolewać do mięsa wodę, rosół i wino. Doprawić solą i pieprzem do smaku. Dodać tymianek, czosnek i liść laurowy. Przykryć i dusić na małym ogniu ok. 20 minut.
- 5. Gdy mięso będzie miękkie dodać cebulę, marchewkę pokrojoną w słupki i odsączony groszek. Chwilę dusić aż marchewka zmięknie.
Porady
Danie świetnie pasuje do kaszy gryczanej lub ryżu.
Dodaj do książki kucharskiej
Więcej przepisów autora
Zdjęcia dania dodane przez innych użytkowników
Inne przepisy tego użytkownika
Podobne przepisy
Komentarze