Pierś z kurczaka w sosie śmietanowym z kaparami
AnetaJ
- 1 min
- Łatwy
Soczyste filety z kurczaka podane z sosem śmietanowym z dodatkiem kaparów. Proste danie, szybkie w wykonaniu, a jednocześnie smaczne i eleganckie.
- 1 min
- Łatwy
Składniki:
- 1 podwójna pierś z kurczaka
3 łyżki śmietany
1 łyżka mąki
100ml bulionu
2-3 łyżki kaparów
Masło
Sól, pieprz
Wystaw ocenę:
4.5 (193 ocen)
Pierś z kurczaka w sosie śmietanowym z kaparami - jak zrobić?
Sposób przygotowania:
- 1. Piersi myjemy, osuszamy papierowym ręcznikiem, kroimy w większe kawałki, przyprawiamy solą i pieprzem. Na głębokiej patelni rozgrzewamy masło i smażymy na nim filety z obu stron, aż się zarumienią. Kurczaka zalewamy bulionem, zagotowujemy. Śmietanę łączymy z mąką i powoli wlewamy na bulionu, ciągle mieszając zagotowujemy sos. Sos doprawiamy solą i pieprzem do smaku i dodajemy odsączone z zalewy kapary. Chwilę gotujemy.
Dodaj do książki kucharskiej
Więcej przepisów autora
Zdjęcia dania dodane przez innych użytkowników
Inne przepisy tego użytkownika
Podobne przepisy
Pierś kurczaka w sosie śmietanowym z pieczarkami i groszkiem
Szybkie danie przygotowane na jednej patelni. Tak przygotowanego kurczaka możemy podać dosłownie do wszystkiego. Ryżu jak u mnie, ziemniaków, makaronu czy też kaszy a nawet pieczywa. Sos wychodzi kremowy, mocno śmietankowy a warzwa i kurczak delikatne i soczyste. Polecam spróbować.
Komentarze