Pierogi z kapustą i mięsem

  • wyświetlono: 716 |
  • dodany do książki kucharskiej: 3 |
  • polecenia: 0

Moja rodzina uwielbia pierogi dlatego często goszczą na naszym stole

1dd

Składniki

Ciasto:
2,5 szklanki mąki
1 jajko
szczypta soli
1/2 szklanki wody
3 łyżki oleju

Farsz:
50 dag łopatki
30 dag kapusty kiszonej
1 cebula
sól, pieprz
2 ząbki czosnku
vegeta
20 dag słoniny

Sposób przygotowania przepisu:

Pierogi z kapustą i mięsem

  • 1. Kapustę kiszoną płuczemy, zalewamy wodą i gotujemy do miękkości. Mięso kroimy na mniejsze kawałki i gotujemy. Ugotowane mięso mielimy w maszynce do mięsa. Kapustę kroimy na małe kawałki i dodajemy do mięsa.Słoninę kroimy w kostkę podsmażamy, na tym samym tłuszczu podsmażamy pokrojoną w kostkę cebulę. Farsz doprawiamy solą , pieprzem, vegetą. Dodajemy przeciśnięty przez praskę czosnek , podsmażoną cebulę i dokładnie mieszamy.
  • 2. Na stolnicę wysypujemy mąkę, dodajemy jajko, sól i wodę. Zagniatamy gładkie elastyczne ciasto, rozwałkowujemy na cienki placek. Kubkiem wycinamy krążki, nakładamy po łyżce farszu i sklejamy pierogi. Wrzucamy do osolonej gotującej się wody i gotujemy około 5 minut od momentu wypłynięcia pierogów na powierzchnię. Odcedzamy i przelewamy zimną wodą aby się nie sklejały. Pierogi polewamy tłuszczem wraz ze słoniną.

Zdjęcia dania dodane przez innych użytkowników



Tagi

tania_kuchniaw_kilka_chwilpierogimoj_niedzielny_obiadszkola_babcimama_mnie_nauczylapierogi z kapustą i mięsem

Komentarze

Podobne przepisy

Pierogi z kapustą i mięsem

Dodane przez: judik

Pierogi z kapustą i mięsem

Idealne danie na co dzień i od...

pierogi z mięsem i kiszoną kapustą

Dodane przez: justi2401

Pierogi z mięsem i kiszoną kapustą

Nie ma nic lepszego niż domowe...

Smażone  pierogi

Dodane przez: Annna MM

Smażone pierogi z kapustą, mięsem i grzybami

Te pierogi są inne niż tradycyjne...

Ulubione pierogi z mięsem i kapustą

Dodane przez: Konto nieaktywne

Ulubione pierogi z mięsem i kapustą

Pyszne, syte danie. Smak ulubiony...

Pierogi z miesem,kapustą i pieczarkami.

Dodane przez: Klaudia0318

Pierogi z mięsem, kapustą i pieczarkami

Pierogi uwielbia każdy:) Moje ulubione...

Pierogi z kapustą i mięsem

Dodane przez: adela7

Pierogi z kapustą i mięsem

Bardzo smaczne drugie danie .

TO CIĘ RÓWNIEŻ ZAINTERESUJE