1. Strona główna
  2. Przepisy
  3. Typ dania
  4. Pierogi
  5. Pierogi z mięsem,kapustą i grzybami

Pierogi z mięsem,kapustą i grzybami

4.48 (159 ocen)

Pierogi z mięsem,kapustą i grzybami

Bardzo smaczne pierożki z mięsem, kapustą i grzybami, często przygotowuję je w większej ilości i zamrażam. Moja rodzina uwielbia je.

Składniki:

  • Farsz:

    1 kilogram łopatki wieprzowej

    1 kilogram kapusty kiszonej

    2 garście suszonych grzybów

    2-3 cebule

    sól, pieprz

    olej do smażenia


    Ciasto:

    1 kilogram mąki

    2 szklanki ciepłej wody

    1 jajko i żółtko

    1/4 szklanki oleju

    odrobina soli


Wystaw ocenę:

4.48 (159 ocen)

Zobacz również:

Pierogi Pierogi z mięsem

Pierogi z mięsem,kapustą i grzybami - jak zrobić?
Sposób przygotowania:

  • przygotowanie farszu 1. Mięso przekładamy do garnka, zalewamy wodą, gotujemy do miękkości, ostudzone mielimy na sitku o małych oczkach. Kapustę przekładamy do garnka, zalewamy niewielką ilością wody, gotujemy do miękkości , ostudzoną odciskamy z nadmiaru wody. Grzyby zalewamy gorącą wodą, pozostawiamy na kilka godzin, gotujemy do miękkości. Cebulę kroimy w pióra, smażymy na oleju, mielimy razem z grzybami i kapustą na sitku o dużych oczkach. Wszystkie składniki łączymy ze sobą, doprawiamy do smaku solą i pieprzem.
  • przygotowanie ciasta 2. Z podanych składników zagniatamy ciasto.
  • lepienie pierogów 3. Ciasto cienko wałkujemy, za pomocą szklanki wycinamy krążki, na środek każdego krążka nakładamy farsz .
  • gotowe pierogi 4. Pierogi składamy na pół, zlepiamy brzegi robiąc ozdobną falbankę.
  • gotowanie 5. Przygotowane pierogi wrzucamy na osolony wrzątek z dodatkiem oleju, gotujemy przez 3-4 minuty od momentu zagotowania.

Porady

Pierogi możemy popakować w torebki i zamrozić.
Dodaj do książki kucharskiej Więcej przepisów autora

Zdjęcia dania dodane przez innych użytkowników

Musisz być zalogowany do serwisu, aby dodać zdjęcie Zaloguj się

Sprawdź dania, które zawierają też:

Grzyby Kapusta Mięso

Inne przepisy tego użytkownika

Śledzie z żurawiną

Śledzie z żurawiną
Kapusta kiszona w słoikach

Kapusta kiszona w słoikach
Tort Szwarcwaldzki

Tort Szwarcwaldzki
tort na jubileusz

Tort na rocznicę ślubu
Więcej przepisów autora >

Komentarze

Zobacz inne z:

Obiad Kolacja

Podobne przepisy

4.42 (196 ocen)

PIEROGI Z MIĘSEM , KAPUSTĄ I GRZYBAMI

4.42 (196 ocen)

PIEROGI Z MIĘSEM, KAPUSTĄ I GRZYBAMI

 Agata 1974 Przepis na ciasto pierogowe dostałam od koleżanki z pracy , musiałam go wypróbować , tym bardziej, że ciasto jest "zaparzane ". Pierogi wyszły pyszne , a ciasto mięciuteńkie, polecam :-)

5 (188 ocen)

Pierogi z mięsem, kapustą i świeżymi grzybami

5 (188 ocen)

Pierogi z mięsem, kapustą i świeżymi grzybami

 Konto nieaktywne Smaczna, sycąca propozycja na obiad lub do szybkiego odgrzania. Niezapomniany smak z dzieciństwa. 60 min

0 (0 ocen)

Pierogi z mięsem, kapustą i grzybami

0 (0 ocen)

Pierogi z mięsem, kapustą i grzybami

 czarrna Pierogi z mięsem, kapustą i grzybami. Domowe - najlepsze :) 4 godz.

4.46 (168 ocen)

Krokiety z mięsem, grzybami i kapustą

4.46 (168 ocen)

Krokiety z mięsem, grzybami i kapustą

 bogusia82 Krokiet często przyrządzam na obiad, podaję je z barszczem czerwonym, są bardzo smaczne.

4.4 (210 ocen)

Pierogi z mięsem i kiszoną kapustą

4.4 (210 ocen)

Pierogi z mięsem i kiszoną kapustą

 Cukiereczek To najlepszy sposób, aby wykorzystać mięso pozostałe z rosołu. Pierogi są bardzo sycące, świetnie będzie pasował do nich także kubek czerwonego barszczu.

4.49 (189 ocen)

Pierogi

4.49 (189 ocen)

Pierogi z kapustą kiszoną i grzybami

 Klaudia0318 Wigilijne pierogi z kapustą i grzybkami.

To może cię zainteresować