Pierogi z mięsem i kapustą kiszoną

  • wyświetlono: 6408 |
  • dodany do książki kucharskiej: 5 |
  • polecenia: 0

Pozostałe mięso z rosołu zmieliłam, dodałam kiszonej kapusty i powstały pyszne syte pierogi. Polecam!

12392

Składniki

Ciasto:
3 szklanki mąki
1 szklanka wody
1 jajko
2 łyżki oleju
sól

Farsz:
400 g mięsa z rosołu (mięsne żeberko i skrzydło z indyka)
400 g kiszonej kapusty
2 cebule
sól, pieprz
1 surowe jajko

Sposób przygotowania przepisu:

Pierogi z mięsem i kapustą kiszoną

  • 1. Przygotowujemy farsz, kapustę gotujemy do miękkości. Po wystudzeniu odciskamy z nadmiaru wody, drobno siekamy.
  • 2. Mięso z rosołu oddzielamy od kości, mielimy w maszynce do mięsa.
  • 3. Cebulę drobno siekamy, rumienimy na niewielkiej ilości oleju. Kapustę, mięso i cebule mieszamy, dodajemy 1 surowe jajko oraz doprawiamy do smaku.
  • 4. Ze składników zagniatamy gładkie elastyczne ciasto, wałkujemy, wycinamy kółka, nakładamy farsz i zlepiamy. Pierogi wrzucamy na osolony wrzątek, gotujemy na małym ogniu do wypłynięcia.
  • 5. Podajemy wedle uznania z ulubionymi dodatkami.

    Smacznego!!!

Zdjęcia dania dodane przez innych użytkowników



Tagi

tania_kuchniapierogikapusta kiszonamięso z rosołu

Komentarze

Podobne przepisy

Pierogi z mięsem, kapustą i świeżymi grzybami

Dodane przez: Konto nieaktywne

Pierogi z mięsem, kapustą i świeżymi grzybami

Smaczna, syta propozycja na obiad...

image-1v47e3h

Dodane przez: Apetyczna babeczka

Pierogi z soczewicą i kiszoną kapustą

Pyszne pierogi z czerwonej soczewicy...

image-1wk34yq

Dodane przez: Monika Matysiak

Pierogi z ziemniakami i kapustą kiszoną

Pyszne pierożki z farszem z gotowanych...

Z kiszoną kapustą i serem

Dodane przez: RedakcjaPP

Pierogi z kiszoną kapustą i serem

Najbardziej smakują mi pierogi...

pierogi

Dodane przez: marysiaz

Pierogi z mięsem i kapustą kiszoną w sosie...

Pierogów nikomu nie trzeba zachwalać,...

Pierogi.

Dodane przez: Słodko Słodka

Pieczone Pierogi z Kapustą Kiszoną i Pieczarkami

Wersja bardziej świąteczna,weekend...

TO CIĘ RÓWNIEŻ ZAINTERESUJE