pierogi z leśnymi jagodami
- 30 min
Latem zbieram i zamrażam jagody, żeby móc z nich korzystać przez cały rok. Przyjemnie jest zimą rozkoszować się smakiem lata. Najbardziej lubię pierogi na słodko, zwłaszcza robione przez moją mamę, która robi przepyszne. Takim w letnim wydaniu nie sposób się oprzeć.
- 30 min
Składniki:
- 300 g mąki
250 ml gorącej wody
30 ml oleju
szczypta soli
1,5 szklanki jagód świeżych lub mrożonych
2-3 łyżki cukru
masło do polania
Wystaw ocenę:
4.97 (190 ocen)
Pierogi z leśnymi jagodami - jak zrobić?
Sposób przygotowania:
- 1. Mąkę, wodę, sól i olej wymieszać i zagnieść elastyczne ciasto. Ponieważ mąka różnie może wchłaniać wodę, możemy potrzebować odrobinę mniej lub więcej wody. Kiedy ciasto będzie gotowe rozwałkować je i dużą szklanką wycinać koła. Na każdym ułożyć po łyżce jagód wymieszanych z cukrem. Jeśli używamy mrożonych to nie rozmrażamy ich. Każde koło złożyć na połowę i skleić brzegi nadając im dowolny kształt. Wrzucać do osolonego wrzątku i gotować około 2-3 minuty od momentu wypłynięcia pierogów. Podawać polane stopionym masłem i posypane cukrem.
Dodaj do książki kucharskiej
Więcej przepisów autora
Zdjęcia dania dodane przez innych użytkowników
Inne przepisy tego użytkownika
Podobne przepisy
Komentarze