Pierogi leniwe - jak zrobić?
Sposób przygotowania:
1.Twaróg rozgnieść widelcem z żółtkami, 1 łyżeczką cukru i szczyptą soli. Białka ubić na sztywną pianę i dodać do sera wraz z mąką. Wyrobić ciasto. Na stole rozsypać trochę mąki i ukulać na niej wałki z ciasta. Wałki spłaszczyć i pokroić w romby. W garnku zagotować osoloną wode i kłaść pierogi do wrzątku. Gdy wypłyną na wierzch gotować ok 5 minut. Podawać polane roztopioną margaryna i posypane cukrem. Kto lubi może posypać cynamonem.
Komentarze