rosół z gęsi

  • wyświetlono: 984 |
  • dodany do książki kucharskiej: 0 |
  • polecenia: 0

Rosół z gąski jest bardzo pyszny. Smakował całej rodzinie.

bella81

Składniki

Korpus z gęsi
szyja
podroby (żołądek, wątróbka, serce)
marchew 2-3szt.
pietruszka 1szt
seler - kawałek
por - kawałek
cebula 1 duża
natka pietruszki
natka selera
uniwersalna przyprawa warzywna
sól
pieprz ziarnisty
makaron (najlepiej domowy)

Sposób przygotowania przepisu:

rosół z gęsi

  • 1. Mięso obrałam ze skóry (z niej wytopiłam smalec, by się nic nie zmarnowało) i wrzuciłam je wraz z podrobami do garnka. Gdy się zagotowało ściągnęłam szumy, posoliłam i dodałam włoszczyznę oraz kilka ziaren pieprzu. Cebulę przekroiłam w pół, podsmażyłam na suchej patelni i dopiero wrzuciłam do garnka. Gotowałam do uzyskania rosołu i miękkości mięsa. Na koniec doprawiłam uniwersalną przyprawą warzywną. Ja podaję z makaronem własnej roboty (przepis przesłałam wcześniej).

Zdjęcia dania dodane przez innych użytkowników



Tagi

moj_niedzielny_obiadmoje danie

Komentarze

Podobne przepisy

Rosół z kaczki (szybkowar)

Dodane przez: olinek_82

Rosół z kaczki (szybkowar)

Domowy rosół a kaczki, bardziej...

Rosół domowy z ryżem

Dodane przez: bienpyt

Rosół domowy z ryżem

Gotowania nauczyła mnie moja siostra....

Rosół z kaczki

Dodane przez: Klaudia0318

Domowy rosół z kaczki.

Idealny na przeziębienie. Pyszny...

Domowy rosół z makaronem

Dodane przez: akrobatka22

Domowy rosół z makaronem

Niedziela bez rosołu to dzień stracony...

Domowy rosół z kaczki

Dodane przez: bogusia82

Domowy rosół z kaczki

Taki rosół z wiejskiej kaczki jest...

image-0fovgeh

Dodane przez: paolineczka

Rosół z kaszą manną

U mnie w rodzinnym domu , od czasu...

TO CIĘ RÓWNIEŻ ZAINTERESUJE