1. Strona główna
  2. Przepisy
  3. Typ dania
  4. Knedle
  5. Piernikowe knedle ze śliwką

Piernikowe knedle ze śliwką

0 (0 ocen)

Piernikowe knedle ze śliwką

Jadwiga Kwiek

  • 60 min
  • Dla 6 osób
  • Średni

Stosownie do sezonu , knedle przybierają w mojej kuchni różne smaki. Latem zdecydowanie dominują z truskawkami, a jesienią obowiązkowo z śliwką. Jednak nie tylko z nadzieniem można eksperymentować. Tym razem moje ciasto przybrało piernikowy aromat, który gorąco polecam.

  • 60 min
  • Dla 6 osób
  • Średni

Składniki:

  • Ciasto:
    • 1 kg ziemniaków,
    • 200 gram mąki pszennej,
    • 100 gram mąki ziemniaczanej,
    • 3 jajka,
    • 3 zaokrąglone łyżeczki przyprawy do piernika,
    • Szczypta soli
    Nadzienie:
    • Około 0,5 kg śliwek, węgierek,
    • Orzechy laskowe,
    Omasta:
    • 100 gram masła,
    • Około 3 łyżki bułki tartej,
    • 1 łyżka cukru trzcinowego,
    • Kilka kwiatów lawendy
Wystaw ocenę:

0 (0 ocen)

Zobacz również:

Knedle Dania główne

Piernikowe knedle ze śliwką - jak zrobić?
Sposób przygotowania:

  • przygotowane składniki nadzienia 1. NADZIENIE: Śliwki myjemy i osuszamy. Gotowe nacinamy i usuwamy z nich pestki. W miejsce pestki wkładamy orzeszka laskowego.
  • składniki ciasta 2. CIASTO: Ziemniaki obieramy i gotujemy. Ugotowane przeciskamy przez praskę i delikatnie studzimy. Na stopnicę wykładamy mąki, przyprawę do piernika, sól, jajka oraz letnie ziemniaki.
  • gotowe ciasto 3. Zagniatamy ciasto.
  • podział ciasta 4. Z gotowego formujemy wałek, który dzielimy na 1 cm plastry.
  • nakładanie nadzienia 5. Na każdą porcje ciasta nakładamy śliwkę.
  • formowanie 6. Formujemy knedle. Gotowe gotujemy około 5 minut w osolonej wodzie z niewielkim dodatkiem tłuszczu.
    W trakcie jak knedle się gotują przygotowujemy omastę.
    OMASTA: Masło rozpuszczamy. Do rozpuszczonego dodajemy bułkę tartą, cukier i lawendę. Całość mieszamy i zdejmujemy z ognia.
    Ugotowane knedle porcjujemy na talerze, polewamy omastą i podajemy.
Dodaj do książki kucharskiej Więcej przepisów autora

Zdjęcia dania dodane przez innych użytkowników

Musisz być zalogowany do serwisu, aby dodać zdjęcie Zaloguj się

Sprawdź dania, które zawierają też:

Orzechy Przyprawa do piernika Śliwki

Inne przepisy tego użytkownika

Sałatka z wędzonym łososiem

Sałatka z wędzonym łososiem
Sernik z chałwą

Sernik z chałwą
Malinowe ciasto z kruszonką

Malinowe ciasto z kruszonką
Polędwiczka w sosie wiśniowym

Polędwiczka w sosie wiśniowym
Więcej przepisów autora >

Komentarze

Zobacz inne z:

Podobne przepisy

4.5 (187 ocen)

image-0g5ihli

4.5 (187 ocen)

Czeskie knedle ze śliwką

 mamajagody_2010 Z masełkiem smakują wybornie, zajada się nimi moja cała rodzina.

4.5 (165 ocen)

Dyniowe knedle ze śliwką

4.5 (165 ocen)

Dyniowe knedle ze śliwką

 Jaga85 Osobiście do knedli staram się używać mniejszych śliwek. Wówczas wychodzą one zgrabniejsze:) Polecam dyniowe ciasto, które jest słodsze od zwykłego ziemniaczanego, przez co idealnie pasują do owocowego nadzienia. Dodatkowo ma piękny, zachęcający kolorek:)

0 (0 ocen)

Piernikowe knedle ze śliwką i skórką pomarańczową

0 (0 ocen)

Piernikowe knedle ze śliwką i skórką pomarańczową

 ewaeu Już jak są śliwki, to muszą być knedle. Pachnące cynamonem, goździkiem i skórką pomarańczową. 60 min

0 (0 ocen)

Ptysiowe knedle ze śliwką

0 (0 ocen)

Ptysiowe knedle ze śliwką

 Jaga85 Jeśli sezon na śliwki to obowiązkowe knedel z ich udziałem!!!! Z cynamonowym cukrem smakują wyjątkowo!!!

4.53 (247 ocen)

Opublikowany w Magazynie
Knedle ze śliwkami

4.53 (247 ocen)

Opublikowany w Magazynie

Babcine knedle ze śliwkami

 Katarzyna Janeczko Chyba każdy pamięta je ze swojego dzieciństwa i ten cudowny smak :) 50 min

0 (0 ocen)

Muffinki ze śliwką i cynamonem

0 (0 ocen)

Piernikowe muffinki ze śliwką

 gotujący Aniołek Przepyszne muffinki, które muszą znaleźć się na każdym świątecznym stole. Idealnie sprawdzą się nie tylko na święta, ale również na jesienny deserek. 60 min

To może cię zainteresować