Piernikowe knedle ze śliwką i skórką pomarańczową

  • wyświetlono: 147 |
  • dodany do książki kucharskiej: 1 |
  • polecenia: 0

Już jak są śliwki, to muszą być knedle. Pachnące cynamonem, goździkiem i skórką pomarańczową.

ewaeu
  • 1 porcje
  • 60min
  • Łatwy

Składniki

16 śliwek
ok. 400 g sera z wiaderka
2 ugotowane ziemniaki
jajko
ok. 300 g mąki pszennej
łyżka mąki ziemniaczanej
50 g skórki pomarańczowej kandyzowanej
łyżka oleju rzepakowego
sól

100 g masła
4 łyżki bułki tartej
3 łyżki cukru
łyżka przyprawy do piernika

Sposób przygotowania przepisu:

Piernikowe knedle ze śliwką i skórką pomarańczową

  • 1. Śliwki umyć, osuszyć, pozbawić pestek, ale tak, żeby śliwki się nie porozpadały.
    Ugotowane ziemniaki zetrzeć na tarce o drobnych oczkach. Dodać do sera i dodać jajko. Pomieszać i stopniowo dodawać mąkę pszenną i ziemniaczaną. Jak zrobi się gładkie ciasto, podzielić na dwie części. Zrobić grubsze wałki i każdy podzielić na 8 części. Z kawałków robić kule, następnie rozpłaszczać na ręce i układać na środku śliwkę napełnioną skórką pomarańczową. Zlepiać ciasto i toczyć kule.
    Gotować partiami w osolonej wodzie z łyżką oleju rzepakowego. Kilka minut, aż kluski wypłyną na wierzch.
    Na patelni rozpuścić masło z cukrem i dodać bułkę tartą wymieszaną z przyprawą do piernika. Na patelnię przełożyć ciepłe knedle i obtoczyć w bułce w masełku.
    Można podać posypane dodatkowo skórką pomarańczową.
    Smacznego.

Zdjęcia dania dodane przez innych użytkowników



Tagi

knedleprzyprawa do piernikaskórka pomarańczowaknedle ze śliwkami

Komentarze

Podobne przepisy

Kluski zimowe ze śliwką

Dodane przez: JustKuchcik

Kluski zimowe ze śliwką

Wspomnienie lata...

Buraczane knedle z serem i posypką cynamonową

Dodane przez: Ewelina Marcin

Buraczane knedle z serem i posypką cynamonową

Moja wersja popularnej potrawy...

Kluski twarogowe ze śliwkami

Dodane przez: slodkokwasnakuchnia

Kluski twarogowe ze śliwkami

Zapraszam na smaczne kluseczki...

Knedle twarogowe z truskawkami

Dodane przez: Cukiereczek

Knedle twarogowe z truskawkami

Ciasto na knedle składa się z 3...

Knedle ziemniaczane z węgierkami

Dodane przez: edytaha

Knedle ziemniaczane z węgierkami

Obowiązkowa pozycja w jesiennym...

Kluski na smietanie z sliwkami i migdałami

Dodane przez: Kloruś

Kluski na śmietanie z śliwkami i migdałami

Uwielbiam kluski/pierogi/makarony...

TO CIĘ RÓWNIEŻ ZAINTERESUJE