Piernik świąteczny
- 1666 godz. 39 min
Składniki:
- 1 kg mąki pszennej,
0,5 kg miodu pszczelego,
2 szklanki cukru
kostka masła,
3 jajka,
3 płaskie łyżeczki sody oczyszczonej,
2 torebki przyprawy korzennej do piernika,
pół łyżeczki soli,
2 łyżki posiekanych orzechów włoskich,
2 łyżki posiekanych migdałów,
2 łyżki skórki pomarańczowej smażonej w cukrze,
4 posiekane figi suszone,
powidła śliwkowe
Wystaw ocenę:
0 (0 ocen)
Zobacz również:
DeseryPiernik świąteczny - jak zrobić?
Sposób przygotowania:
- 1. Masło, miód i cukier zagotuj na małym ogniu. Kiedy zacznie wrzeć, zestaw z palnika i przestudź. Kiedy masa będzie letnia stopniowo, cały czas dokładnie wyrabiając ciasto dodawaj mąkę, rozpuszczoną w małej ilości mleka sodę, jajka i przyprawę do piernika. Kiedy ciast będzie już zagniecione, zawiń je lnianą ściereczką i odstaw w chłodne miejsce na 3 -4 tygodnie.
-
2.
Po tym czasie podziel ciasto na 2 -3 części. Rozwałkuj na placki i ułóż na blachach wysmarowanych tłuszczem. Nagrzej piekarnik do 170 stopni. Wstaw do niego blachy i piecz ok 50 - 60 minut.
-
Porady
Piernik świąteczny najlepiej smakuje po kilku dniach od przygotowania.
Dodaj do książki kucharskiej
Więcej przepisów autora
Zdjęcia dania dodane przez innych użytkowników
Inne przepisy tego użytkownika
Zobacz inne z:
ŚwiętaPodobne przepisy
Świąteczny Piernik
Ten piernik jest po prostu genialny. Zrobiony jest z prostych produktów, a do tego jest obłędnie smaczny. Wygląda bardzo oryginalnie i ciekawie, na pewno zaskoczysz swoich gości, przygotujesz go w kilka minut a zapach z pieczenia będzie unosił się po całym domu. W sam raz do świątecznej filiżanki kawy
Komentarze