Pieczony pstrąg

  • wyświetlono: 406 |
  • dodany do książki kucharskiej: 3 |
  • polecenia: 0

Pyszne danie dla amatorów ryb.

Wilczex

Składniki

Składniki:

4 średnie wypatroszone pstrągi
kostka masła
kilka ząbków czosnku
sól morska
pęczek natki pietruszki
pęczek koperku
pieprz
papryka słodka
cytryna
zioła (prowansalskie, oregano, cząber, odrobina tymianku)
folia aluminiowa

Sposób przygotowania przepisu:

Pieczony pstrąg

  • pstrąg1. Ryby myjemy i osuszamy, następnie nacieramy solą morską (w środku i na zewnątrz) oraz ziołami, posiekaną zieleniną i pieprzem w środku. Zawijamy w folię aluminiową w łódeczki tak, aby rozcięcie na brzuchu zostało niezakryte. Wstawiamy na godzinę do lodówki.

    Przygotowujemy masło czosnkowe - mieszamy miękkie masło z posiekanym czosnkiem, przykrywamy i wstawiamy do lodówki.

    Wyjmujemy ryby, do środka każdej z nich (nie odwijamy z folii!) dodajemy po porządnej łyżce masła czosnkowego i skrapiamy sokiem z cytryny wstawiamy do nagrzanego do 200st. piekarnika i pieczemy ok. 20-30 minut. Po tym czasie odwijamy folię, posypujemy czerwoną słodką papryką i pieczemy jeszcze ok. 10 minut, aby ryba się zarumieniła.

Porady

Najlepiej smakuje z ziemniakami hojnie posypanymi zieleniną.

Zdjęcia dania dodane przez innych użytkowników

Tagi

zdrowie_na_talerzumoj_niedzielny_obiadpstrągw cebulce i boczkukonkurs_zdrowiedania z piekarnika
 

Komentarze

Podobne przepisy

Pstrąg z sosem orzechowym

Dodane przez: igraszki losu

Pstrąg z sosem orzechowym

Połączenie ryby i orzechów może...

Kurczak

Dodane przez: Mniam1

Pieczony kurczak w sosie barbecue

Kawałki kurczaka pieczone w aromatycznym,...

Pstrąg tęczowy pieczony z masłem koperkowo-czosnkowym

Dodane przez: Joanna Kryla

Pstrąg tęczowy pieczony z masłem koperkowo-czosnkowym

Delikatna , lekka ryba o smaku...

Grillowane cukinie

Dodane przez: Just a SALAD

Nadziewane cukinie

Doskonałe z grilla, pyszne z piekarnika...

Udka duszone w pomidorach z mozzarellą

Dodane przez: beciiaaa

Udka duszone w pomidorach z mozzarellą

Bardzo smaczne, sycące danie które...

Aromatyczne udka z ziemniakami i pieczarkami pieczone w rękawie

Dodane przez: beciiaaa

Aromatyczne udka z ziemniakami i pieczarkami...

Pyszne i niedrogie danie obiadowe....