Pieczony pstrąg

  • wyświetlono: 415 |
  • dodany do książki kucharskiej: 3 |
  • polecenia: 0

Pyszne danie dla amatorów ryb.

Wilczex

Składniki

Składniki:

4 średnie wypatroszone pstrągi
kostka masła
kilka ząbków czosnku
sól morska
pęczek natki pietruszki
pęczek koperku
pieprz
papryka słodka
cytryna
zioła (prowansalskie, oregano, cząber, odrobina tymianku)
folia aluminiowa

Sposób przygotowania przepisu:

Pieczony pstrąg

  • pstrąg1. Ryby myjemy i osuszamy, następnie nacieramy solą morską (w środku i na zewnątrz) oraz ziołami, posiekaną zieleniną i pieprzem w środku. Zawijamy w folię aluminiową w łódeczki tak, aby rozcięcie na brzuchu zostało niezakryte. Wstawiamy na godzinę do lodówki.

    Przygotowujemy masło czosnkowe - mieszamy miękkie masło z posiekanym czosnkiem, przykrywamy i wstawiamy do lodówki.

    Wyjmujemy ryby, do środka każdej z nich (nie odwijamy z folii!) dodajemy po porządnej łyżce masła czosnkowego i skrapiamy sokiem z cytryny wstawiamy do nagrzanego do 200st. piekarnika i pieczemy ok. 20-30 minut. Po tym czasie odwijamy folię, posypujemy czerwoną słodką papryką i pieczemy jeszcze ok. 10 minut, aby ryba się zarumieniła.

Porady

Najlepiej smakuje z ziemniakami hojnie posypanymi zieleniną.

Zdjęcia dania dodane przez innych użytkowników

Tagi

zdrowie_na_talerzumoj_niedzielny_obiadpstrągw cebulce i boczkukonkurs_zdrowiedania z piekarnika

Komentarze

Podobne przepisy

pstrąg pieczony z suszonymi pomidorami

Dodane przez: justi2401

Pstrąg pieczony z suszonymi pomidorami

Tak przygotowany pstrąg jest tak...

Pstrągi pieczone w całości

Dodane przez: Goszka

Pstrągi pieczone w całości

Tak pieczone pstrągi są niezwykle...

Pstrąg pieczony

Dodane przez: KasiaKitek

Pieczony pstrąg

Cudownie aromatyczny, bez charakterystycznego...

Pstrąg pieczony w ziołach

Dodane przez: kamila19851

Pstrąg pieczony w ziołach

Pstrag powstał w oparciu o przepis...

image-0o7enb1

Dodane przez: Ewelina Marcin

Pieczony pstrąg pachnący koperkiem

Delikatna ryba pieczona z dużą...

czosnkowe pstrągi

Dodane przez: Magdalena_Z

Czosnkowe pstrągi pieczone z cząbrem

Pyszna wersja pstrągów. Idealna...