Pieczone młode ziemniaki z mięsem z kurczaka i szparagami
Lidia Bawolska
- Dla 4 osób
- Łatwy
Danie "z jednego gara". Bardzo smaczne i nie wymagające poświęcenia dużo czasu na jego przygotowanie
- Dla 4 osób
- Łatwy
Składniki:
- * 4 sztuki filetów z podudzi kurczaka
* 80 dkg ziemniaków młodych
* 8 sztuk szparagów
* masło
* sól
* zioła do drobiu bazylia, oregano, pieprz, rozmaryn, tymianek
* koperek świeży do ziemniaków
Wystaw ocenę:
0 (0 ocen)
Zobacz również:
Dania głównePieczone młode ziemniaki z mięsem z kurczaka i szparagami - jak zrobić?
Sposób przygotowania:
-
1.
Mięso opłukałam, posoliłam i posypałam ziołami. Odstawiłam na 1 godzinę do lodówki.
Ziemniaki obrałam, opłukałam i pokroiłam w ćwiartki. Zalałam zimną wodą na 30 minut. Po tym czasie podgotowałam przez 5 minut. Odlałam wodę i polałam rozpuszczonym masłem.
Do naczynia żaroodpornego wyłożyłam mięso i ziemniaki. Piekłam pod przykryciem 1 godzinę.
Na patelni rozpuściłam masło i dusiłam na nim szparagi przez 4 minuty, obracając je na druga stronę w między czasie.
Na talerz wykładałam porcję mięsa, po kilka ziemniaków i szparagi.
Porady
* użyć ulubionych ziół do drobiu * można podać danie z surówką * w trakcie pieczenia wyciągnęłam na chwilę naczynie i polałam mięso masłem z pieczenia
Dodaj do książki kucharskiej
Więcej przepisów autora
Zdjęcia dania dodane przez innych użytkowników
Inne przepisy tego użytkownika
Podobne przepisy
Komentarze