Pieczona papryka z kuskusem

5 (173 ocen)

  • 40 min

Smaczny, zdrowy i syty obiad, który przygotowuje się bardzo szybko

  • 40 min

Składniki:

  • 1 marchewka
    1 mała cukinia
    100 g kaszy kuskus
    5 pieczarek
    1 duża cebula
    1 jajko
    2 papryki
    świeże zioła (rozmaryn, bazylia)
    sół, pieprz, papryka chili, pieprz cytrynowy
    oliwa
Wystaw ocenę:

5 (173 ocen)

Zobacz również:

Dania główne

Pieczona papryka z kuskusem - jak zrobić?
Sposób przygotowania:

  • image-09d06oq 1. Cebulę pokroić w kostkę zeszklić na oliwie, dodać startą na tarce marchewkę oraz pokrojone w kostkę pieczarki i cukinie. Wszystko razem wymieszać i dusić ok 5 min, dodać świeże zioła i przyprawić.
  • image-1c7e023 2. Kaszę kuskus przygotować według instrukcji na opakowaniu. Następnie gotową kasze dodać do warzyw, wbić jajko i wszystko razem wymieszać.
  • 3. Papryki umyć, ściąć zielony czubek i oczyścić z pestek. Następnie nadziać przygotowanym farszem. Piec w temperaturze 200 C 25 min.

Porady

Najlepiej smakuje podawana z sałatą polaną sosem jogurtowo-miodowo-musztardowym.

Dodaj do książki kucharskiej Więcej przepisów autora

Zdjęcia dania dodane przez innych użytkowników

Sprawdź dania, które zawierają też:

Papryka

Redakcja poleca

REKLAMA

Inne przepisy tego użytkownika

Komentarze

Zobacz inne z:

Podobne przepisy

To może cię zainteresować