Tosty ze szpinakiem
- 15 min
Składniki:
- 4 kromki pełnoziarnistego chleba tostowego
250 g świeżego szpinaku
2 ząbki czosnku
1 cebula
4 jajka
1 łyżka octu
pieprz
sól
Wystaw ocenę:
4.5 (177 ocen)
Tosty ze szpinakiem - jak zrobić?
Sposób przygotowania:
- 1. Cebulę pokroić w kostkę, podsmażyć, a następnie dodać posiekany czosnek i umyty szpinak. Wszystko dusić razem ok 4 min. Doprawiamy solą i pieprzem.
- 2. Na łyżce oliwy podgrzać grzanki, aż się zarumienią.
- 3. W między czasie zagotować wodę w garnku z 1 łyżką octu. Jajko rozbić do małego naczynia i delikatnie zsunąć do wrzącej wody (jak najbliżej wody). Następnie łyżką zbierać białko w kierunku żółtka. Gotować ok 3-4 min. Ważne by żółtko się rozlało po przecięciu nożem.
- 4. Na gotowe grzanki wykładamy uduszony szpinak oraz jajko na sam wierzch. Jajko delikatnie posypać solą i pieprzem.
Porady
Najlepiej smakuje na ciepło.
Dodaj do książki kucharskiej
Więcej przepisów autora
Zdjęcia dania dodane przez innych użytkowników
Inne przepisy tego użytkownika
Podobne przepisy
Komentarze