Pieczarki faszerowane ryżem z sosem czosnkowym

  • wyświetlono: 1005 |
  • dodany do książki kucharskiej: 0 |
  • polecenia: 0

Zdrowa i pyszna przystawka.

PolskaGotuje
  • 2 porcje
  • Średni

Składniki


- pieczarki: 20 sztuk
- ugotowany ryż: 9 łyżek
- dymka ze szczypiorkiem: 1 sztuka
- sól: 5 szczypt
- pieprz świeżo mielony około: 2 szczypty
- oregano: 2 szczypty
- papryka słodka w proszku: 4 szczypty
- olej rzepakowy: 6 łyżek
- śmietana kwaśna 12%: 90 gramów
- majonez: 2 łyżki
- czosnek: 2 ząbki
- majeranek: 2 szczypty
- mleko: 2 łyżki
- sól do smaku: 1 szczypta
- pieprz do smaku: 1 szczypta

Sposób przygotowania przepisu:

Pieczarki faszerowane ryżem z sosem czosnkowym

  • 1. Pieczarki obrać i wyciągnąć trzonki grzyba. Nóżki pokroić w drobną kostkę. Kapelusze nasmarować olejem i doprawić do smaku solą, pieprzem i papryką. Na rozgrzanej patelni podsmażyć pokrojoną w kosteczkę dymkę ze szczypiorkiem, dodać nogi pieczarek i smażyć tak długo, aż produkty zmiękną. Następnie dodać ugotowany ryż chwilę smażyć i doprawić do smaku solą, pieprzem i oregano. Kapelusze faszerować ostudzonym nadzieniem. Nasmarować naczynie żaroodporne olejem. Pieczarki wyłożyć do naczynia. Zapiekać w nagrzanym piekarniku do 180 stopni Celsjusza przez około 20-25 min.
  • 2. W misce dobrze połączyć śmietanę, majonez, mleko, rozgnieciony czosnek, majeranek, sól i pieprz. Gotowe pieczarki podawać z sosem. Ilość ryżu i oleju w przepisie może ulec zmianie jeśli pieczarki będą duże.

Zdjęcia dania dodane przez innych użytkowników

Tagi

zdrowe_danie

Komentarze

Podobne przepisy

Mini kanapeczki

Dodane przez: Wokalista

Mini kanapeczki dla niejadka

Każdy niejadek skusi się na takie...

Śniadanie

Dodane przez: Wokalista

Zdrowe śniadanie good-food

Zdrowe śniadanie dla każdego

Kasza z pieczrakami i serem w koszyczkach z carpaccio

Dodane przez: EwaSidor

Kasza z pieczarkami i serem w koszyczkach...

Kasza wiejska z pieczarkami i serem...

Ekspresowa frittata we włoskim stylu z semoliną

Dodane przez: Jola66

Ekspresowa frittata we włoskim stylu z semoliną

Uwielbiam dania z jajkami pod każdą...

Dodane przez: PolskaGotuje

Mini pizzerinki z otrębami i łososiem

Pizza w wersji mini.Zdrowa, lekka,...