Pieczarki faszerowane panierowane - jak zrobić?
Sposób przygotowania:
1.Pieczarki oczyścić, usunąć trzonki i trochę miąższu. Posiekać cebulę i czosnek, podsmażyć na tłuszczu, do tego dodać pokrojone drobno trzonki i miąższ pieczarek. Usmażyć, doprawić do smaku.
Do letniej masy wbić jajko, dodać pietruszkę i tyle bułki, aby farsz miał odpowiednią konsystencję.
Nadziewać pieczarki, panierować i usmażyć.
Podawać z pieczywem.
Porady
Można do farszu dodać wędlinę.
W zależności od ilości usmażonych pieczarek danie może być przekąską lub samodzielnym daniem obiadowym czy kolacyjnym.
Komentarze